荔枝干和桂圆干的区别 荔枝干和桂圆干哪个营养好

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摘要:荔枝干和桂圆干都是生活中人们经常食用的两种干果,它们的营养价值都非常高,对人体也有好处,所以人们常常将荔枝干与桂圆干做比较,那么荔枝干和桂圆干有什么区别?荔枝干和桂圆干哪个营养好?下面小编为大家介绍荔枝干与桂圆干的相关知识,一起了解下吧。

一、荔枝干和桂圆干的区别

1、原料不同

荔枝干是由新鲜的荔枝脱去水分后晒干制作而成的,而桂圆干是由新鲜的桂圆脱去水分后晒干制作而成的。

2、果壳不同

荔枝干的外壳相对来说更加粗糙,可以看见明显的鳞斑状突起和沟壑分明的浅沟,颜色为红色或深红色;桂圆干的外壳一般只带有些许粗糙并无明显突起,也没有明显的浅沟,比较平整,颜色为灰褐色或黄褐色。

3、味道不同

荔枝干入口酸味中带有甜味,是一种偏酸口味的干果;桂圆干吃起来为甘甜味,是一种偏甜口味的干果。

二、荔枝干和桂圆干哪个营养好

荔枝干味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆等功效,能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。

桂圆干性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。功能主治,益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

桂圆干和荔枝干相比的话功效更多更滋补。荔枝干主要的作用是能养肝血,有益心肾。而桂圆干中富含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、钾以及维生素等营养物质,其中铁、钾元素能促进血红蛋白再生起到补血的作用,能治疗贫血造成的失眠、健忘等症状,糖类和蛋白质等营养成分能补充营养增强记忆力并消除疲劳。除此之外,桂圆干还有降血脂,抑制癌细胞的功效。

三、荔枝干和桂圆干可以一起吃吗

可以一起吃。荔枝干中所含的成分与桂圆干中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以荔枝干和桂圆干是可以搭配在一起吃的,而且对人体来说营养价值也会更高一些。但是荔枝干和桂圆干的性质都偏温性,而且其中含有较多的糖分,所以在食用的时候一定要控制好食用量,避免食用过多而出现上火的症状。

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