五仁月饼可以放冰箱吗 五仁月饼怎么保存

一、五仁月饼可以放冰箱吗

在中秋节前后，温度还是比较高的，所以，五仁月饼是需要放冰箱冷藏的，要是能在很短时间内吃完，就不需要放到冰箱中冷藏啦。尤其是家里面的五仁月饼，吃不完的放到冰箱中冷藏一下，这样的话，就不用担心五仁月饼变质问题，因此，五仁月饼在长时间内需要放到冰箱中冷藏。

二、五仁月饼怎么保存

1、五仁月饼可以放进冰箱里边保存，但月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。如果是没有独立包装的月饼，应该用保鲜袋等将月饼包装严实后再放入冰箱，以免在冰箱中出现串味的情况，影响月饼的口感。

2、月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7至10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

3、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

4、月饼保存的时候，不要与其他食品、杂物放在一起。

5、月饼放置后，不宜在其上方堆积重物，以免将月饼压碎，影响食用。

三、五仁月饼放冰箱直接吃吗

五仁月饼放冰箱后不能直接吃。从冰箱里拿出五仁月饼之后，月饼较凉，如果直接吃的话可能会对肠胃带来更大的伤害，引起胃寒、腹痛腹泻等，所以五仁月饼拿出来之后，应该先放在常温下一个小时，之后再食用。