车厘子什么品种最好吃 哪里产的车厘子品质最好

车厘子什么品种最好吃

1、科迪亚（Kordia）

科迪亚晚熟品种，主要以海运货为主，果面颜色为深红色，偏黑，果蒂较长，有的会带花，吃起来口感很甜，而且货架期表现优异。

2、桑缇娜（Santina）

桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种，从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色，果实较大，为心形，果品端正，甜度超高，在市场上非常受欢迎，桑提娜智利车厘子是我国市面上常见的品种之一。

3、拉宾斯（Lapins）

拉宾斯车厘子为中晚熟品种，果型略扁偏长，果肉很Q，果肉略带浅红，酸甜口感。这种酸柔和不尖锐，而且樱桃味十足。另外，拉宾斯品种是比较常见的车厘子品种，平常面到的大多数是拉宾斯的车厘子，价格适中，口感也不错，拉宾斯品种的在东北地区是热销的品种。

4、纯冰（Bing）

纯冰俗称冰种，该品种产地众多，而且产量大。质较好的纯冰，外观呈心形，表皮呈现暗红色光泽，果实个大，果肉脆硬，最重要的是纯冰的甜度很高，可达20度。

5、布鲁克斯（Brooks）

布鲁克斯果实呈扁圆形，果大汁液丰富，风味纯甜。平均单果重9.4克，果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽。果肉紫红色，肉厚核小，可食率达96.1%。

6、瑞吉娜（Regina）

瑞吉娜果色均匀，呈暗红色，果柄为鲜绿色，果形呈扁长状，并且甜度较好，口感适中，硬度适中，是接近科迪亚的品种，比科迪亚性价比高。

7、雷尼尔（Rainier）

雷尼尔又称金车，个头较大，呈心脏形，果皮底色为黄色，富鲜红色晕，光照良好时呈鲜红色，果肉无色，质硬，可食用部分为93%，可溶性固形物含量为15-17%，甜度可达20度。

8、皇家黎明（RoyalDawn）

皇家黎明车厘子为早熟品种，其优点是果实的货架期较长，但它果面深浅不一，颜色不均匀，这也是它独特的特征，在市场上卖相一般。

哪里产的车厘子品质最好

1、美国

美国车厘子有两大主要产区，分别为加州和西北地区。每年4月底，加州车厘子陆续上市，到6月下旬前后，加州车厘子上市季节就差不多过去了。加州车厘子上市刚结束，西北车厘子正好到了上市时间，直到8月份。

美国车厘子特点：大！爽！浓！甜！美国车厘子果肉硬度较高，入口爽脆，水分多，甜度高，造就一口爆汁的美妙。美国车厘子黝黑发光，果型偏大，等级划分以Row为标准，市面上常见的是9R（28.6-30mm）、9.5R（27.3-28.6mm）、10R（26-27.3mm）。

2、智利

智利车厘子的主要产区是南部的马乌莱大区。智利位于南半球，车厘子出产时间约是11月至次年2月，因此，冬季吃到的车厘子大部分就是来自南半球的它们。

智利车厘子特点：脆！肉质紧实！智利车厘子色泽鲜红如玛瑙，果汁丰沛甜润，肉厚核小，肉质紧实偏脆，口感甚至被类比为冬枣。智利车厘子果型较大，但稍微逊色于美国车厘子，等级划分以Jumbo为单位，J的数字越多，代表车厘子的个头越大。

3、澳大利亚

主要产地是塔斯马尼亚州和维多利亚州。其中，塔斯马尼亚州所产车厘子，被称为“车厘子的LV”，是英国皇室专用一年一会荣享，果期短暂产量甚少。

澳大利亚塔斯尼亚车厘子特点：娇贵！稀有！超大！澳洲塔斯马尼亚车厘子，深红娇艳，皮薄紧致，优雅甜美。果肉厚实，入口脆爽，汁水四溢于齿尖流动，甜入心坎的滋味，愈咀嚼愈是浓厚。果径高达34mm以上，由于产量更是稀少的罕见，更没有明显的等级划分。

4、新西兰

新西兰车厘子主要产于南岛，热门莫过于中奥塔哥。出产时间一般只有1-2月，相对较短，因此，新西兰车厘子的出口量较小，价格自然较高，被称为“世界上贵的车厘子”。

新西兰车厘子特点：少！贵！无公害！新西兰车厘子个大皮薄、口感脆甜。新西兰对食品要求虽未严格，出产的车厘子为无公害产品。允许出口尺寸下限被严格控制为26mm，的出口尺寸可以达到34mm。