水牛奶是智商税吗 水牛奶是怎么火起来的

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摘要:水牛奶是一种营养价值较高、奶味香甜可口的牛奶,它确实是一种好牛奶,并非是智商税,不过要注意小心部分商家的过度宣传,比如水牛奶比普通牛奶高出几十倍的营养,这明显就是假的。近年来,水牛奶越来越受欢迎,除了其本身品质好以外,还有消费需求的多元和细分化、线上渠道助力、水牛奶产量逐渐递增三大原因。水牛奶是智商税吗 ?水牛奶是怎么火起来的?下面一起来了解一下吧。

一、水牛奶是智商税吗

随着近些年大众对奶制品需求的逐渐细分,羊奶、骆驼奶、驴奶、牦牛奶等小众奶逐渐在市场兴起,水牛奶近年来比较火,很多人听说水牛奶好喝又营养,也有人说水牛奶是智商税,那么水牛奶真的那么好吗?

水牛奶是水牛产的奶,和普通黑白花奶牛产的牛奶相比,在乳脂肪、乳蛋白、矿物质、维生素、乳糖等主要营养成分方面均要更胜一筹;而且水牛奶在较高脂肪、蛋白和乳糖的作用下,口感更香浓,没有腥味。

总的来说,水牛奶确实是比较好的一种牛奶,不过也不可忽视的是,水牛奶的产量要低不少,而且价格也更贵。

另外,还需要注意的是,部分商家宣传水牛奶比普通牛奶营养高好几倍甚至几十倍,这明显是在忽悠,事实上水牛奶虽然营养成分比普通牛奶高,但也只高出1.8倍的样子;并且由于水牛奶中脂肪含量较高,消费者不宜频繁食用高脂肪食品,市售的大部分水牛奶其实都是“部分脱脂”的,这点也是要注意的。

二、水牛奶是怎么火起来的

水牛奶是比较受欢迎的一种奶,不过它并非是新物种,水牛奶在我国有着比较悠久的发展史,不过直到近几年水牛奶才真正“火”出圈,让其火爆的原因除了营养丰富和口感好两大特点外,还有以下三个原因:

1、消费需求的多元和细分化是个大趋势,这是推动水牛奶这一新品类增长的关键要素。

2、线上渠道助力,目前水牛奶主要销售渠道是电商平台,营销渠道大多为社区种草,线上的火热正推动品类认知度和消费群体增长。

3、水牛奶产量也在逐年递增,这是水牛奶逐渐兴起的保障。

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