成人奶粉怎么选 成人奶粉选购要点

成人奶粉怎么选

1、看颜色。奶粉中含有β-胡萝卜素，橙黄色的叶黄素和维生素B1、黄绿色的维生素K1和K2等微量元素，整体上看来奶粉会呈现奶黄色。

2、看奶皮。好的奶粉开水冲泡奶皮多层。这是因为奶中含有丰富的蛋白质与脂肪。

3、看粉质。粉质代表了先进的奶粉工艺。一般奶粉粉质大小约等于食用盐，而且不能有粘连。

4、看奶源。好的奶源自然环境良好，监管措施更严格，牛奶品质更好。

5、看配料。选奶粉，不光要物美价廉，更要符合自己的需求。

成人奶粉选购要点

1、看奶粉类别

（1）全脂奶粉

全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去后经雾化干燥生产出来的产品。全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，因为含有较丰富的脂肪，所以喝起来更加细腻醇厚，从口感到营养来说，全脂奶粉较全面的补充人体所需的基本营养要素。

（2）低脂、脱脂奶粉

低脂、脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的部分脂肪或全部分离出去后经雾化干燥生产出来的产品。这两类奶粉的脂肪含量低，故而有热量低、胆固醇低的特点，所以比较适合减肥人士、高脂血症、动脉硬化等病症患者、急性腹泻、急性胃炎患者，脂肪代谢、胆固醇代谢有问题的人群。不过这类奶粉也有缺点，就是奶粉中的脂溶性纤维会随着脂肪的脱离和降低，维生素D含量低，同时影响人体对钙的吸收。

（3）高钙奶粉

高钙奶粉就是经过科学的生产方式，额外添加更多钙质元素的营养奶粉。一般的牛奶100毫升约有110毫克的钙，而高钙牛奶则是100毫升中约有130～150毫克的钙。然而幷不是钙含量越高越好，还需要配合科学的钙磷比才能有利于钙的吸收，一般建议的黄金钙磷比是1.3:1。

（4）特殊配方奶粉

特殊配方奶粉是指以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成，以满足不同人士对营养成分摄取的需要，例如体重过轻者、癌症患者、糖尿病患者等。

2、选择指标

（1）看奶源

我们在选购成人奶粉的时候，可以从奶粉源头的对比来判断出奶粉的优劣。奶粉源头包括很多要素：环境、奶牛、生产、运输等。而奶源品质的好坏很大程度决定于奶牛的生长环境，比如芬兰、新西兰、澳洲等等地方，天然纯凈的地理环境才能产出最健康的奶牛，才能生产出好的奶制品。

（2）看品牌

通常在挑选奶粉时，可以尽量去挑选有品质的大品牌，大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。

（3）看营养标签

在挑选奶粉时，需要去注意它们营养成分的标示是否清晰。像是碳水化合物、蛋白质、糖份、脂质、维生素或其他元素等的含量是否符合自己的需求。营养成份幷不是越多越好，适合自己的才是最好的。另外不少成人奶粉品牌自称低糖来迎合消费者需求，根据香港食物安全中心标准，每100毫升食物的糖分只要不多于5克才可称为低糖，因此，学会看营养标签的成分含量。

（4）依自身需求

在选购奶粉时须根据自身的身体状况来选择。像是三高人士，应该选购低脂型的奶粉，体重较轻、吸收较差的人士应该选择全脂且营养全面的奶粉以全面补充营养。

不同人群成人奶粉推荐

1、更年期

更年期的女性，由于雌性激素水平下降，不但会带来钙的大量流失，还会导致钙吸收能力的弱化。对于这个阶段的女性而言，应选择全脂高钙配方的奶粉，如果奶粉中有额外添加维生素D，则更有利于钙的吸收，能够预防骨质疏松。

2、老年人

老人营养流失大，营养吸收也更慢，因此透过奶粉来额外补充营养要素是一个非常好的选择，老年人因应身体特质，奶粉一般都适合选择高钙、低脂、低糖。

3、一般成年人

建议喝正常全脂牛奶。全脂牛奶保留了牛奶中的大部分营养物质，且含丰富的脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙，且这种天然钙易被人体吸收。