葵花籽的保质期是多久 葵花籽怎么保存

一、葵花籽的保质期是多久

生葵花籽很容易就变质了，只能放3个月左右，熟的葵花籽可以多放一段时间，大概可以放6个月左右。但葵花籽具体保质期还要视乎保存方式、气温、湿度等因素。在常温下，葵花籽的寿命相对较短，而保存在低温、干燥相对的环境中则能延长葵花籽的保质期。

二、过期的葵花籽能吃吗

葵花籽过期了不可以吃。过期的葵花籽容易滋生细菌，以及其他微生物，食用容易引起胃肠不适、拉肚子或食物中毒等不良反应。所以最好不要吃过期了的葵花籽。

三、葵花籽怎么保存

1、密封真空保存

不管是买散装的葵花籽，还是袋装的葵花籽，如果一次没有吃完，最常见的方法就是密封真空保存。这样做的目的就是减少葵花籽与空气的接触，毕竟空气中也是含有水分的，所以，密封真空保存可以让葵花籽长时间不受潮！

当然，如果家里没有抽真空的袋子，那就把葵花籽放在保鲜袋中，尽量把袋子中的空气挤压出来，然后再扎紧袋口，也可以让葵花籽在短时间内不会受潮变质。

2、密封冷冻保存

如果是逢年过节，像葵花籽这类的食品买的比较多，并且需要存放的时间也长。可以把葵花籽放在保鲜袋中，挤压出空气后，扎紧袋口密封好后放入冰箱冷冻保存。

这个方法最大的特点就是想吃的时候，拿出来的葵花籽的口感依然是酥脆的，并且时间再长也不会出现哈喇味，尤其是夏天还能防止虫蝇。

但是，冷冻的方法虽好，但在冷冻时却需要多层保鲜袋，防止串味；其次，包装的时候还要分量包装。毕竟解开袋子后，葵花籽的温度会从低升高，周围会产生水分，所以，分量包装，够一次食用的量就可以了。