紫红糯米产地主要产自哪里 中国黑糯米之乡介绍

一、紫红糯米产地主要产自哪里

‌紫红糯米的产地主要集中在江西省萍乡市、重庆市万盛区丛林镇、融水苗族自治县和沂蒙山地区。‌

1、江西省萍乡市的紫红米是当地特有的有色大米，主要分布在芦溪县武功山地区，尤其是张佳坊乡，这里的紫红米栽培技术最先进，是紫红米的重要生产基地。

2、重庆市万盛区丛林镇的白龙湖景区也是紫糯米的产地之一，生产基地位于白龙湖上游林区，稻田分布在海拔800-1100米的森林中和森林谷底。

3、广西融水苗族自治县以其得天独厚的自然环境种植血糯米而闻名，这里不施化肥，不打农药，遵循古老的耕种方式。

4、山东沂蒙山地区因充足的光照和肥沃的土地条件，使得血糯米在这里生长良好。

5、此外，黑龙江的血糯米也源自东北黑土地，颗粒饱满，口感软糯。

这些产地的共同特点是为紫红糯米提供了优越的自然生长环境，如充足的阳光、肥沃的土地和清新的空气，同时采用传统的耕种方式，确保了糯米的纯天然和无污染。

二、中国黑糯米之乡介绍

1、惠水黑糯米

惠水黑糯米是贵州省惠水县的特产，被誉为“高原黑珍珠”。贵州惠水县优质黑糯米栽培历史悠久，是“中国黑糯米之乡”。惠水黑糯米在宋代即为地方官府向皇帝进贡的“贡米”，明代李时珍在《本草纲木》中称之为“乌稻”、“血米”。2015年，惠水黑糯米被原国家质检总局批准为地理标志产品。

2、洋县黑糯米

陕西省汉中市洋县被誉为“黑米之乡”，拥有3000多年的黑稻种植历史。陕西洋县位于汉中盆地气候温和，雨水充沛，是我国一季稻最佳的适生区之一，也是“黑珍珠”黑稻的发祥之地。2020年，洋县黑稻种植面积稳定在10-12万亩，其中绿色、有机标准化水稻种植面积占比较大。洋县的气候条件适宜黑稻生长，使得这里的黑米品质优良。