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汕头潮南区十大特产汕头潮南区有哪些特产潮南区值得带走的伴手礼

导语 / INTRODUCTION

潮南依山傍海，山水交融，自然资源丰富，因此有很多土特产，那么，汕头潮南区特产有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了汕头潮南区十大特产，包含了仙城束沙、豆仁软糖等汕头潮南区特产零食，包含了胪岗蕉柑、红场青梅、雷岭荔枝等汕头潮南区特产水果，还包含了糖葱薄饼、大布明糖等汕头潮南区特产糕点，以及潮南区特产工艺品大寮嵌瓷，一起来看看潮南区的特产吧。

汕头潮南区十大特产

01

仙城束沙

02

胪岗蕉柑

03

糖葱薄饼

04

雷岭荔枝

05

沙陇鱼丸

06

红场青梅

07

豆仁软糖

08

大寮嵌瓷

09

井都菜脯

10

大布明糖

汕头潮南区十大特产榜单，是Maigoo小编主要对汕头潮南区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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汕头潮南区十大特产

1、仙城束沙

仙城束沙又叫天公豆或糖皮花生，是汕头著名的传统小吃，也是汕头潮南区仙城镇的特产零食。仙城束沙历史悠久，始创于清同治年间，仙门城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制成颗粒状糖果—束沙，自此出名。仙门城束沙所用的花生仁，经精选，净除霉变“臭仁”和小粒，使制成品颗粒均匀、品质优良。其特点是质地松脆，束沙外表糖衣落地即碎，而花生仁完好，味道香甜可口，为小食或喝工夫茶佐料，也是人们年节送礼佳品，是汕头潮南区不错的伴手礼。【详细>>】

2、胪岗蕉柑

胪岗蕉柑是汕头潮南区胪岗镇特产水果，胪岗历史上以种植潮州柑著称，是著名“潮州柑”主产区，已有700多年的栽培历史。胪岗蕉柑粒大皮薄，质嫩汁多，含糖份高，可溶性固体物质丰富，具有助消化、清肺热、生津止渴等功能。蕉柑主要作生食，还可加工成蜜饯柑饼、罐头柑片；柑皮可入药，还可提取柑皮油作香料。蕉柑还荣获国务院生柑丰产奖状，民间俗称大吉，是过年过节和喜庆必用的象征吉祥的果品，故也是汕头潮南区特产伴手礼，可以带回家送亲朋好友。

3、糖葱薄饼

糖葱薄饼是一种潮汕的小食，其中潮南区陈店镇福潭村出产的尤为知名，是汕头潮南区著名的特产小吃。糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱，形状是跟名字很相符。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。把三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼，很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃。【详细>>】

4、雷岭荔枝

雷岭荔枝是汕头潮南区雷岭镇的特产水果，汕头因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。雷岭镇荔枝种植历史悠久，于明代中期开始种植，至今已有500多年历史。雷岭荔枝果实卵圆形、暗红色、皮壳薄、肉质甜爽，营养丰富，是鲜食之珍品。据Maigoo小编了解，每年6-7月雷岭荔枝飘香，吸引众多海内外客商、乡亲和游客前往采购、品尝，雷岭牌荔枝更是远销国内外。

5、沙陇鱼丸

沙陇鱼丸以其鲜甜酥脆、香醇而享有盛誉，它的风味独特让人难以忘怀，是汕头潮南区陇田镇特产美食。沙陇鱼丸历史悠久，丸起源于清代咸丰同治年间的沙陇渔行，当时沙陇是潮普惠三县有名的商贸集市，沙陇渔行将其购来的来自各地的海鲜，经精挑细选之后，分成类别，加工成各式产品，销往潮汕各地。沙陇鱼丸制作程序繁琐精细，选料及配料严格，多以马鲛鱼为主要原料，担甲鱼次之，渗入少量的勤鱼、麻甲鱼。经精细制作，丸肉细软柔滑无碎骨，富有弹性，鲜美爽口，有甘醇余味，常为席上佳肴，也是家宴一道好菜。

6、红场青梅

红场青梅是汕头潮南区红场镇水果特产，红场镇青梅种植历史悠久，已有近100年的历史，曾是普宁、惠来等地青梅品种供应区，现有青梅品种以白粉梅、台湾软枝大粒梅为主，均为果大肉厚核小，含酸高、多汁，适宜加工。

7、豆仁软糖

豆仁软糖，又叫豆仁闻，是潮汕地区一道特色传统糕点，各地做法相似，但由于选用配料各有偏好，口感自然也不一样。泗和村豆仁软糖，传承了祖祖辈辈上百年传统工艺，坚持全手工制作，坚持选用上好的花生作为原材料，在麦芽糖、食用油等传统配料的基础上，特意添加了葱、白猪肉等，因此泗和村豆仁软糖吃起来香味更浓、甜味适中、清爽适口。因豆仁软糖具有“香、酥、甜”特点，是休闲必备的特产小零食，老少皆宜，更是馈赠的名优佳品。【详细>>】

8、大寮嵌瓷

大寮嵌瓷是潮汕地区的民间建筑装饰工艺品，是汕头潮南区著名的特产工艺品，采用各种釉彩光泽的陶瓷片作为主要原料，经剪取、敲制、镶嵌、粘接、堆砌而成人物、花鸟、虫鱼、山水、走兽等半浮雕或立体圆雕效果的工艺品。大寮嵌瓷已有100多年的历史，早在清代，嵌瓷工艺便驰名潮汕，由于嵌瓷多为民居、祠宇与建筑物装饰，大寮嵌瓷艺人足迹走遍潮汕各地，其作品遍布海内外，深受各界的好评与赞誉。大寮嵌瓷制作工艺更是入选潮南区区级非遗代表性项目，更是潮南首项“国家级非物质文化遗产”。

9、井都菜脯

井都菜脯以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点著称，深受群众喜爱，是汕头潮南区井都镇的特产。井都菜脯因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故萝卜干称“菜脯”，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。井都菜脯有其独特的传统制法。腌制时，需按数量多少在沙地开挖一堀，堀的大小以能容纳萝卜的腌制量即可。井都菜脯不只是佐早餐的佳品，若烤制蛋饼或烹煎鳝鱼、海鳗，加上少许菜脯粒，会添加风味。夏天煮冬瓜汤时，加点菜脯，有消暑功效。【详细>>】

10、大布明糖

大布明糖是汕头潮南区司马浦镇的特产糕点，以麦芽糖、面粉、芝麻、花生油或猪油制成，各种成分的制作及配搭比较讲究，吃起来甜而不腻，酥而不烂，香而不烈，且不黏牙齿，故老少皆宜，人人爱吃。大布明糖在潮汕地区起源用于婚嫁、拜神，现在基本上变为日常零食，是“舌尖上的中国美食”，更是潮汕特产休闲小吃。而大布明糖可存放较长时间，曾畅销东南亚、港澳及省内各地，是请客及送礼之佳品，也是汕头潮南区不错的特产手信，适合送亲朋好友。MaiGoo小编推荐汕头潮南区司马浦镇另一特产：司马浦溪美朱花篮(工艺品)。

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