合浦文蛤,是广西北海市合浦县地方特产,为农产品地理标志产品,也是北海著名的海鲜特产。文蛤在我国分布较广,其中以合浦文蛤较为有名,属水产珍品,为蛤中上品。合浦县又是我国著名的文蛤产地之一,这里地处北部湾,具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件,所产的合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等,蛤体呈土黄、褐、黑等颜色,色泽亚光,环形生长纹明显等特征。合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑,是北海人民很爱吃的一种海鲜。MAIgoo小编推荐北海其他海鲜特产:海牛(北海三宝)、北海皇冠螺、北海海参以及各种海鲜干货等。
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