邢台市

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邢台十大小吃

河北邢台十大美食小吃排行到邢台一定不能错过的10种小吃盘点

邢台地处于河北的南边，有着“五朝古都、十朝雄郡”的称号。邢台市的自然风光秀美，而且邢台人喜欢美食，当地的美食四面开花，那么邢台有哪些著名小吃？像邢台焖饼、魏庄熏鸡、平乡酥鱼、威县火烧、鸡蛋布袋、广宗肉锅、沙河排骨、邢台锅贴、广宗薄饼、黑家饺子等都是邢台名小吃。以下，请看小编带来的河北邢台十大小吃排行榜，了解更多邢台有名的美食小吃及相关情况。

01
邢台焖饼
综合指数：91.6
02
魏庄熏鸡
综合指数：90.0
03
平乡酥鱼
综合指数：89.0
04
鸡蛋布袋
综合指数：87.1
05
威县火烧
综合指数：85.9
06
广宗肉锅
综合指数：84.3
07
沙河排骨
综合指数：82.7
08
邢台锅贴
综合指数：81.1
09
广宗薄饼
综合指数：79.5
10
黑家饺子
综合指数：78.5

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：邢台十大小吃排行榜，是小编主要根据邢台地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“河北名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

邢台十大小吃

邢台焖饼

邢台焖饼起源于河北邢台市巨鹿县，主要是采用焖的烹饪方法、对烙饼丝进行烹饪做出来的面食，是河北邢台的一道著名面食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。邢台焖饼有素焖、肉焖、豪华焖，焖是个技术活，把握不好味道就不一样。正宗的邢台焖饼，闻着香气四溢，非常诱人，吃着无比美味，在其它地方是很难吃到这种味道。【详细>>】

魏庄熏鸡

邢台市有哪些好吃的小吃？熏鸡。魏庄熏鸡发源于邢台市隆尧县魏庄，至今已有200多年历史。选用当年小公鸡，以土鸡为主，宰杀去毛，再用二十几味香料组成的秘制配方老汤小火慢炖，最后用果木及柏树枝叶上烟熏。外观紧实不油腻，色泽淡红有食欲，口感韧劲有回味。【详细>>】

平乡酥鱼

平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的一种特产，也是河北邢台美食小吃排行榜前十名。历史上平乡水系众多，盛产鱼类，粮食欠收时，当地百姓就煮鱼充饥。酥鱼用多种鲜鱼，配上10几种药材、香料，小火慢炖数小时而成。成品鱼身完整，极其软烂入味，鱼刺入口即化，回味无穷。如今，平乡酥鱼已可以进行工厂化生产，销售到全国各地。【详细>>】

鸡蛋布袋

邢台有哪些著名小吃？鸡蛋布袋，也称鸡蛋荷包、鸡蛋盒子，是山东中西部、河北中南部、河南北部等地区的特色名小吃。鸡蛋布袋是由馃子面、鸡蛋（也可以是鸭蛋、鹅蛋等）为主要食材做成的一道菜品，外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌，尤其适合早餐。小编提醒大家，鸡蛋布袋需趁热吃，外皮焦香酥脆、内蛋香宜人，滋味妙不可言。【详细>>】

威县火烧

火烧是流行于我国北方地区的一种特色食品，威县火烧是河北省邢台市威县的一道特色小吃，属于冀菜。威县火烧以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名，其融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧，样子像牛舌，也叫“牛舌火烧”。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。【详细>>】

广宗肉锅

肉锅是河北省邢台市广宗县当地一大特色美食，因为吃起来肉味地道，不腥不腻，很多外地人专程前去品尝。肉锅就是用大铁锅炖猪下水，选用新鲜健康的猪下水，包括猪头、猪心、猪肝、猪肺等，用几十种香料的老汤，小火慢炖4个小时以上。当地这种肉锅的口味正宗，不腥不腻，软烂入味，是去邢台必吃的著名小吃之一。【详细>>】

沙河排骨

沙河排骨是河北省邢台市沙河市的一道特产美食，也是当地人办宴席必不可少的一道菜。排骨在沙河市的美食领域占据着重要位置，是当地一道风味的特色美食。原材料是精选的猪排骨，经过老汤慢炖而成。成品色泽红润，口感纯正，不腥不腻，咸淡适中。是沙河人招待贵客的必备菜肴之一，颇受大众的欢迎。沙河排骨有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法，口感醇香，回味无穷。【详细>>】

邢台锅贴

邢台锅贴是河北邢台的一种特色小吃，也被称为河北10种地方名吃之一，牛城人民对锅贴的喜爱完全不亚于饺子，是大小饭店都有的主食。主要是以猪肉为馅，做出来的锅贴是饺子形状，馅料丰富，皮薄，吃着外焦里嫩，汁水多，香而不腻。据编辑了解，1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台，在邢台南关市场院开设了“六合居”饭庄，独家经营锅贴，因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。【详细>>】

广宗薄饼

广宗薄饼又称风吹大油饼，是河北省邢台市广宗县的一道特色名吃。广宗薄饼这名字的由来，应该是因为它的"薄"吧，直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度，真的是比纸还薄。广宗薄饼的质地柔软，外表金黄透明，卖相极佳，特别是用它裹着肉去吃，再搭配上爽口的香菜、洋葱，外软内脆，吃着令人口齿生津，极其可口。【详细>>】

黑家饺子

黑家饺子是河北邢台的一道著名地方清真小吃，它的饺子馅主要是用羊肉做的，选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。黑家饺子咬上一小口，轻轻的一吸，就会感到嘴里都是肉馅的清香味，温暖味蕾。

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