隆尧泽畔藕,也叫大白莲藕,为农产品地理标志产品,是邢台著名的农产品特产之一。隆尧泽畔藕藕身似雪如玉,外形瘦而坚实,藕孔排列极为规则,中间一大孔,外围六小孔,孔呈扁圆形,具有肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆等特点。由于藕的品质优良,风味奇特,所以被人们视为上等佳肴,曾为宫廷贡品,是全国优质产品之一。隆尧泽畔莲藕先后荣获山东寿光蔬菜展销会金奖、廊坊农展会金奖、河北省石家庄市特色农产品展销会金奖、山东寿光第十二届国际蔬菜博览会金奖等荣誉。MAIgoo小编推荐邢台其他农产品特产:南和金米、高脚白大葱、南宫黄韭、滏河贡白菜、隆尧大葱等等。
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