★★★

元旦十大传统美食

新年必吃的十大传统美食排名 元旦节10种好寓意食物盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
元旦是公历的1月1日，是阳历新一年的开始，也是我国重要的传统节日之一，在这个辞旧迎新的节日了，和家人团聚自然少不了享用美食，那么元旦有哪些传统美食呢？饺子、汤圆、馄饨、年糕、糍粑、鱼肉、鸡肉、面条、屠苏酒、乌米饭等都是元旦的代表食物。以下，MaiGoo网小编整理了十种元旦特色美食，一起来看看元旦必吃的食物及相关内容吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 点赞榜

元旦十大传统美食，是Mai Goo网小编主要根据该美食的知名度、各地习俗、流传时间等，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

元旦十大传统美食
1、饺子
皮薄馅大/吃法多样寓意招财进宝
在元旦这一天，北方的家家户户都会包饺子，然后煮上一锅热气腾腾的饺子，来辞旧迎新。饺子是北方非常传统的面食，在一些重大节日的时候，它是必不可少的主食，饺子的形状和元宝类似，有招财进宝的美好寓意，据M aigoo网小编了解，不同的饺子馅还有着不同的寓意，白菜馅寓意“百财”，韭菜馅寓意“久财”，鱼肉馅寓意“余财”。元旦正值寒冷的冬天，几盘热气腾腾的饺子，再酱点醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香，不愧是元旦必吃的美食。 【 详细>>】
2、汤圆
口感软糯/细腻绵密寓意美满幸福
元旦是新的一年的第一天，所以为了能够庆祝元旦，也是祝福全家团圆，因此在元旦这一天，很多南方的人家会准备汤圆。汤圆起源于宋代，当时各地兴起一种新奇食物，最初以各种果仁作为馅料，表面包裹一层糯米粉搓成圆球，煮熟后香甜可口，回味无穷。现在的汤圆分为甜口的和咸口的，可以根据自己的喜好准备，一碗热腾腾的汤圆吃下去，暖身又暖胃，美味可口，因为其圆润的外形，还有团圆的寓意，预示新的一年生活美满幸福。 【 详细>>】
3、年糕
又软又糯/有甜有咸寓意年年高升
年糕有很好的寓意，吃了年糕有年年高的好意头，非常适合在新年之初食用。元旦吃年糕是我国传统的习俗，起源于江浙一带，逐渐发展到南方各地元旦吃年糕，元旦这天吃年糕，一定要吃黄色和白色两种，分别象征着“金银”，有着财源滚滚的美好寓意。年糕不仅口感软糯好吃，人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征”吉祥如意”、”大吉大利“；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。 【 详细>>】
4、馄饨
味道鲜美/口感爽滑寓意财源滚滚
元旦有什么传统美食呢？馄饨是南方人非常爱吃的一种面食，平时会吃，在元旦的时候，尤其不能缺席。因为馄饨的形状如金元宝，据说元旦吃馄饨有寓意着新的一年财源滚滚的兆头，所以馄饨就成为了南方人元旦的特色食物。和北方人元旦包饺子一样，南方人元旦的时候全家人一起包馄饨，不仅享受着劳动的过程，也是希望能够在一起享受天伦之乐。馄饨的馅料有很多，常吃的有荠菜肉馅、芹菜肉馅、韭菜鸡蛋馅等等，全家人包馄饨、吃馄饨，通过劳动来庆祝节日的到来。 【 详细>>】
5、糍粑
细腻沁甜/满口糯香寓意团圆甜蜜
糍粑流行于中国南方地区，人们习惯于在节日或粮食丰收时制作，象征着喜庆、团圆、丰收，糍粑是元旦的代表食物。糍粑和年糕很像，都是糯米为主要食材来制作的，不过年糕是糯米磨粉揉面做成的，而糍粑是糯米蒸熟捶打做成的，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食，也可以包各种各样的馅，用油炸或者蒸后食用，做法很多种，吃法也很多种。在元旦的时候，如果有客人拜访，部分地区的人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。 【 详细>>】
6、鱼肉
红烧鱼/清蒸鱼寓意年年有余
过元旦讲究一个好兆头，那么餐桌上自然就少不了鱼肉。而且元旦吃鱼，也会挑选吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等，还有鲤鱼、鲫鱼等谐音吉利的鱼，而且都是必须上一条全鱼，以表达有头有尾、年年有余的寄托。元旦吃鱼，不管是红烧鱼、清蒸鱼、香煎鱼还是糖醋鱼都是可以的，其实新年吃鱼，首选应该是鲤鱼，鲤鱼是我国的传统名鱼，还寓意着大吉大利，M aigoo网小编了解到，不少人家里过元旦，餐桌上的鱼，都是红烧鲤鱼。 【 详细>>】
7、鸡肉
鸡汤/白斩鸡寓意大吉大利
在元旦这一天，有不少地方的人们吃鸡肉，炖一锅鸡汤来庆祝元旦佳节。鸡汤是用鸡肉、食用盐、料酒、清水等食材熬制而成的美食，入口香味浓郁，一方面是可以起到滋补的作用，品尝到鸡汤的美味，而且鸡汤有暖胃的功效，会让身体变得舒服；另一方面的话也是希望通过吃上一整锅的鸡汤，希望新年有一个好兆头，大吉大利。MA igoo网小编提醒，炖鸡汤的时候需要把鸡皮的油脂去掉，这样可以减少鸡汤的油腻感。 【 详细>>】
8、面条
牛肉面/酸汤面寓意喜庆绵绵
面条的前身是叫汤饼，也叫面片汤，是我国元旦的传统美食。历史中记载：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。”最早是将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟，发展到现在，就是我们吃的面条，尤其在北方很流行。面条的吃法多种多样，牛肉面、酸汤面、腰花面，都是鼎鼎有名的，可以根据自己的喜好来选择，元旦吃面条寓意着长长久久，喜庆绵绵，也代表着财运亨通，所以到了元旦，面条这一传统食物也记得吃，在新的一年中，寓意财运节节高升。 【 详细>>】
9、屠苏酒
醇厚爽口/六味俱全寓意康宁长寿
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”想必大家都耳熟能详，元旦饮屠苏酒，是流传已久的习俗。屠苏酒相传是汉末名医华佗发明、创造的，用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成，是历史文化名酒中的佼佼者，受到广大消费者的青睐。屠苏酒酸、甜、苦、辣、咸、鲜六味俱全，但整体又非常协调，醇厚爽口，有着独特的药酒风格，元旦饮屠苏酒的民俗意味，是认为其芳香能祛邪去恶，喝屠苏酒寓意吉祥、康宁、长寿。 【 详细>>】
10、乌米饭
口感软糯/味道浓郁寓意平安如意
在江浙一带，元旦的时候会吃乌米饭。乌米是一种介于粳米和糯米之间的品种，它吃上去会有糯米的香糯，虽然颜色看上去虽然黑黑的，但是蒸熟之后闻着非常的香，口感很好。因此在元旦的时候，江浙一带人会蒸上一锅乌米饭，然后拌着白糖和猪油吃，特别的美味。乌米饭营养丰富，而且有一定的抗氧化功效，适量吃一些能降低皮肤和身体的衰老，增强机体免疫力。吃乌米饭寓意着打田栽秧、一年丰熟的开始，能保佑人们身强体壮，更有气力进行农事劳作，且百病不生。 【 详细>>】

精选传统美食

  • 饺子
  • 汤圆
  • 年糕
  • 鸡肉
更多相关榜单
家常菜推荐
更多
中国风俗文化主题
更多
标签： 元旦 中国传统节日 1月饮食 冬季饮食 冬季节日
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
加载更多
相关推荐
元旦节是几月几日 元旦节放假2024年安排 元旦节拼假攻略
元旦是中国的传统节日，传说起源于颛顼，距今已有5000多年的历史。中国历史上的元旦指的是正月初一，在1912年的时候，我国开始实行世界通行的公历年，元旦从此变成每年公历的1月1日。2024元旦节放几天假？2024年元旦是1月1日，放假安排是2023年12月30日-2024年1月1日，与周末连休，共3天。下面一起来看下元旦的相关介绍。
元旦 节日活动
567 11
元旦主题班会设计方案 元旦主题班会方案参考
元旦是一个辞旧迎新的日子，不少学校都会组织进行各种庆祝元旦的活动，举行元旦主题班会就是其中之一。那么，元旦主题班会方案怎么设计？对于刚刚入职的老师来说可能并不擅长制作元旦主题班会教案，不过下面小编准备了两份元旦主题班会方案参考，或许对你能有所帮助！快来一起看看吧！
元旦 节日活动
178 15
2025元旦节祝福文案 元旦节朋友圈文案祝福
元旦即为公历的新年，一岁节序，此为之首。在元旦这一天大家都会互道祝福，许下新的一年的愿望，期待美好的明天。下面是小编精心整理的关于元旦节的文案大全，一起来看看吧！
元旦 中国传统节日
56 1
幼儿园庆元旦活动方案怎么设计 元旦活动游戏有哪些
元旦是一个十分喜庆的节日，在这天学校和企业都会组织进行各种庆祝元旦的活动，幼儿园也是如此。那么，幼儿园庆元旦活动方案怎么设计？元旦活动游戏有哪些适合幼儿园小孩的呢？其实进行活动方案的设计可以参考往年，此外，活动方案应该包括活动主题、活动目标、活动准备、活动地点、活动形式、活动内容及程序安排等等。适合幼儿园小孩玩的游戏有小滚彩球、小手牵大手、送彩球宝宝回家等。下面一起来看下详细介绍。
元旦 节日活动
393 11
元旦是几月几日 元旦是中国的传统节日吗
元旦是“初始之日”的意思，中国古代就有元旦的记载，不过那时的元旦是大年初一，也就是现在的春节，而现在的元旦则是公历的1月1日，是1912年中华民国改用公元纪年后定下的节日。元旦是法定节假日，但实际上它并不是中国的传统节日，传统节日一般都与农历有关，而元旦是公历节日。下面一起来了解一下元旦是几月几日吧。
元旦 中国传统节日
447 1
加载更多