十大好吃的鸡肉家常菜 鸡肉的做法大全家常菜

什么是硬菜？简单的来说就是能够镇得住场面，上档次，C位出道的菜，平时里比较少吃，只有在逢年过节或者宴请亲朋好友等场面才会吃到的菜。一般都是荤菜为主，像鸡鸭鹅，牛羊猪鱼等抗饿解馋的菜。东北人的豪爽就表现在这，朋友一来准吆喝着上硬菜来表示对客人的尊重。本期小编为您整理了一波硬菜食谱，像猪肉、鸭肉、鸡肉、牛羊、海鲜等硬菜菜谱，带您秒变大厨，在家也可以倍有面儿的宴请朋友吃饭！

现在开了很多鸡排店而且生意还异常的火爆。油炸的东西香香脆脆总是特别让人有食欲，但外面的香辣鸡排不卫生并且油炸的也不健康还是少吃为好。不过偶尔吃一次解下馋又不是不可以，我们可以在家里自己来制作。下面就跟着小编一起来看看香辣鸡排的一些做法吧。

炸鸡排是一道家常菜，属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣，是小孩比较爱吃的美食，具体怎么炸鸡排好吃呢？今天小编就给大家分享炸鸡排的做法。在家也能做炸鸡排，好吃美味又营养，下面一起随小编来看下炸鸡排具体做法吧。

胡萝卜和鸡肉是两种常见的食材，二者组合在一起就是一道美味的风味佳肴，胡萝卜烧鸡的做法并不难，将处理好的鸡肉翻炒后加水焖烧20分钟，然后放入胡萝卜继续焖个5-6分钟，再调味即可出锅，也可以放入高压锅中压制，这样可以让胡萝卜和鸡肉更软烂。胡萝卜烧鸡可以烧鸡块、鸡腿、鸡翅、鸡爪等，取材广泛。下面来了解一下胡萝卜烧鸡的做法吧。

随着时代的发展，越来越多人喜欢吃快餐，比如汉堡薯条，鸡排等食物。但是外面做的又不放心，担心不干净，想要在家里吃上美味的鸡排该怎么办？其实，鸡排的做法一点不难，下面小编就来教你鸡排的几种做法，干净卫生，想吃就自己做，快来与小编一起看看吧。