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十大好吃的鸡肉家常菜鸡肉的做法大全家常菜

导语

鸡肉性温，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，有多种烹调方法，可清炒、红烧、炖汤，亦可凉拌。我们日常生活中最为常见的鸡肉家常菜做法就有可乐鸡翅、宫保鸡丁、辣子鸡、红烧鸡块、香菇炖鸡、三杯鸡、天麻炖鸡、板栗烧鸡等，这些味道都很不错。本文MAIgoo美食小编就分享下10道好吃易做的鸡肉家常菜，一起来看看吧。

十大好吃的鸡肉家常菜

排排榜
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可乐鸡翅

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宫保鸡丁

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辣子鸡

04

红烧鸡块

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香菇炖鸡

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三杯鸡

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椒麻鸡丝

08

板栗烧鸡

09

天麻炖鸡

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土豆烧鸡块
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三杯鸡

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02

辣子鸡

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宫保鸡丁

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昭通天麻炖鸡

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土豆烧鸡块

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板栗烧鸡

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香菇炖鸡

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可乐鸡翅

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红烧鸡块

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椒麻鸡丝

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辣子鸡

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三杯鸡

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香菇炖鸡

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可乐鸡翅

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宫保鸡丁

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椒麻鸡丝

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昭通天麻炖鸡

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红烧鸡块

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土豆烧鸡块

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板栗烧鸡

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十大好吃的鸡肉家常菜榜单中，Maigoo小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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十大好吃的鸡肉家常菜

1、可乐鸡翅

最受欢迎的鸡肉家常菜有哪些？Maigoo小编美食力荐可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道新手简单易做的家常菜，在我国流传盛广，虽说各地做法略有不同，但都十分简单，绝对是厨房小白都能轻松驾驭的一道美味菜肴。其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中，因口感甜而不腻，也深受小朋友的喜爱。【详细>>】

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清代山东巡抚丁宝桢改良发扬，成为了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。由于做法简单，食材易得，不仅是一道新手简单易做的鸡肉家常菜名，同时也是最受大众欢迎的开胃下饭菜。【详细>>】

3、辣子鸡

鸡肉怎么做好吃？辣子鸡就是不错。其独特的制作方式成就了辣子鸡的特别之处，色泽红润亮丽，口感酥脆，肉质细嫩，可谓是男女老少都喜欢的家常菜。这道深受老百姓的喜爱川味传统家常菜，以鸡肉为主料，加上葱、姜、蒜、花椒、胡椒、干辣椒、盐、味精等多种材料精制而成，不仅色香味俱全，营养丰富，而且制作也简单易学，基本上家家都会做。【详细>>】

4、红烧鸡块

红烧鸡块在鸡肉家常菜谱中，是最为常见的一道家常菜。这道家常菜想要做的好吃，首先鸡肉的选择很重要，要选择嫩鸡，嫩鸡肉质细腻易熟，炒完后不会出现老鸡肉又柴又难吃的情况。此菜品做法简单，把鸡肉剁成块，腌制，上浆，过油，然后再红烧，这样一道又嫩又好吃的红烧鸡块就做好了。【详细>>】

5、香菇炖鸡

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哪道鸡肉家常菜最有营养？Maigoo美食小编推荐香菇炖鸡。香菇炖鸡为江苏省特色传统名菜，主要食材就是鸡肉和香菇，做法十分简单，流传也非常广泛，早已是许多人餐桌上常见的一道菜肴，营养又美味，受到各地老百姓的喜爱。这道菜也算的一道硬菜了，宴请客人的时候摆上餐桌也是特别有排面的，不仅营养丰富，对老人或者孕妇尤其有益。【详细>>】

6、三杯鸡

三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，深受广大群众的喜爱，早已成为一道家常名菜。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，亦成了台菜的代表性菜品。【详细>>】

7、椒麻鸡丝

椒麻鸡丝是由鸡肉为主要食材做成的一道菜品，做法简单，味道麻辣爽口。这道菜一般选用鸡胸肉，煮沸撕成丝，再把之前调整好的椒麻汁淋浇在鸡丝上，食用时将其略拌即可，鸡肉软嫩多汁，口感麻辣咸香，十分可口，而且营养丰富，热量低。【详细>>】

8、板栗烧鸡

鸡肉家常菜都有什么菜？Maigoo小编觉得板栗烧鸡就不错。板栗烧鸡是一道中国传统名菜，也是一道餐桌上常见的家常菜，制作起来特别的简单，哪怕是厨房新手都是可以立即上手的菜肴。这道鸡肉家常菜，营养特别的丰富，味道特别鲜美，栗子软糯、鸡肉鲜香，老人和孩子都非常喜欢吃。【详细>>】

9、天麻炖鸡

当天气热没有胃口的时候，吃哪道菜才下饭呢？椒麻鸡丝就是不错的选择。椒麻鸡丝是由鸡肉为主要食材做成的一道家常凉拌菜，做法简单，味道麻辣爽口，许多人都爱吃。这道菜一般选用鸡胸肉，煮沸撕成丝，再把之前调整好的，椒麻汁淋浇在鸡丝上，食用时将其略拌即可，也很适合减肥的人吃。【详细>>】

10、土豆烧鸡块

土豆烧鸡块是鸡肉家常菜种类中最为经典的家常菜，是以土豆与鸡块为主料的菜肴。土豆又名马铃薯、洋芋，是常见的蔬菜，富含维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收；而鸡肉属于温性食材，能为人体提供优质蛋白质，可预防缺铁性贫血、温补阳气等，这两种食材搭配在一起，不仅做法简单，营养还很丰富，是一道老少皆宜的鸡肉家常菜。【详细>>】

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