十大鸭肉家常菜

水鸭长期生活在水边，以河里的小鱼虾为食物，所以它的肉质比较鲜嫩，而且含脂量也比较小，很适合拿来炖汤食用。那么水鸭跟什么煲汤最佳呢？可以和水鸭煲汤的食材有很多，像萝卜、冬瓜、莲子都是可以和水鸭一起炖汤的。此外，虫草、石斛、芡实等滋补药材也可以和水鸭一起煲汤。一起来看看水鸭汤的做法吧！

鸭子是一种常见的家禽，鸭肉属于白肉，肥嫩鲜美，还有滋阴补虚、利尿消肿的功效。鸭肉的做法有很多，常见的如北京烤鸭，盐水鸭，烤鸭腿，卤鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肠等等，可以说是全身是宝。那么如何挑选新鲜鸭肉？鸭肉怎么做好吃？鸭肉不能和什么一起吃？接下来maigoo网编辑为大家详细介绍鸭肉的相关内容，一起来看看鸭肉知识百科吧。

推荐理由：北京烤鸭，用料为优质肉食鸭，其采用果木炭火烤制，具有色泽红润、肉质肥而不腻、味道醇厚、外脆里嫩的特点。那么，北京烤鸭哪款好？小编为大家推荐十款值得买的北京风味烤鸭排行榜，其中上榜的产品品牌有：全聚德、恒慧、天福号、御食园、宫御坊、大董、徐家鸭子店等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的口味类型、添加成分、加工工艺、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

对于爱吃辣的人来说，麻辣鸭脖子是最好的零食了。鸭脖肉很少，肉附于骨，吃起来嚼劲十足，加上通过各种香料浸泡，经过风干、烤制等工序制作而成，唇齿留香。平时和几个朋友聚一起，或者在家煲剧，啃上几根鸭脖子，别提多么惬意的。但是有人说鸭脖吃多了会得淋巴癌，这是真的吗？鸭脖吃多了会怎么样？鸭脖怎么做才健康？

鸭掌也叫鸭脚、鸭爪，筋多皮厚，很有嚼劲，容易入味，那么鸭掌怎么做好吃？卤鸭掌、芥末鸭掌、鸭脚包、花菇鸭掌、猪肚炖鸭掌、姜汁鸭掌、干锅鸭掌、红烧鸭掌、凉拌无骨鸭爪、冬瓜鸭掌汤等是十大家常鸭掌菜谱，下面和MaiGoo网小编一起来看看鸭爪的做法大全吧。