十大鸭肉家常菜

烤鸭皮脆肉嫩，是不少人爱吃的美食，真空包装烤鸭的出现，让那些即使不去北京的朋友也能吃上北京烤鸭，买回家的烤鸭，一般需要加热食用，那么吃北京烤鸭怎么加热？除了常规的微波炉、烤箱加热，还可以热水浴、爆炒或油炸、油淋，如果条件有限也可以冷食，但小编提醒，风味不如加热后理想。

板鸭外形似板，故名板鸭，具有“干、板、酥、烂、香”等特点，是中国著名的特色美食。那么全国哪里的板鸭最好吃？接下来MAIGOO网编为大家推荐中国十大好吃的板鸭，包括南京板鸭、南安板鸭、建瓯板鸭、任市板鸭、常德酱板鸭、宜城板鸭、无为板鸭、南雄板鸭、临桂板鸭、遂川板鸭。以下，请看MAIGOO小编带来的十大受欢迎的地方特色板鸭盘点，了解更多有名的板鸭及相关情况。

鸭胸肉也叫鸭脯，是鸭子胸部部位的精华，作为鸭身中最优质的部分，纤维组织松散，以其细腻的肉质和弹性的口感著称，那么鸭脯肉怎么做好吃？MaiGoo网小编整理了十大鸭脯肉最佳吃法，分别是熏鸭脯、烤鸭胸肉、蜜汁鸭胸、仔姜鸭脯、盐水鸭脯、红烧鸭胸肉、小炒鸭胸肉、香煎鸭胸肉、京酱鸭脯、炝糟鸭脯，一起来看看美味的鸭胸肉吃法吧。

鸭架是鸭身的骨架部分，虽然肉不多，但是直接丢掉也很可惜，那么鸭架子怎么吃好？MaiGoo网小编整理了冬瓜鸭架汤、椒盐鸭架、五香卤鸭架、烤鸭架、干煸鸭架、青椒炒鸭架、凉拌鸭架、红烧鸭架、冷吃鸭架、鸭架粥等十大鸭架子的做法，一起看看鸭架菜谱吧。

水鸭长期生活在水边，以河里的小鱼虾为食物，所以它的肉质比较鲜嫩，而且含脂量也比较小，很适合拿来炖汤食用。那么水鸭跟什么煲汤最佳呢？可以和水鸭煲汤的食材有很多，像萝卜、冬瓜、莲子都是可以和水鸭一起炖汤的。此外，虫草、石斛、芡实等滋补药材也可以和水鸭一起煲汤。一起来看看水鸭汤的做法吧！