品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

重庆十大家常菜 重庆地方特色菜 重庆人喜欢吃的家常菜

本文章由 MAIGOO榜单研究员605号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
重庆菜又叫渝菜,属四川菜下河帮菜系,以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,广受大众喜爱。在重庆家常菜菜谱中,有不少大家熟悉的菜肴,如宫保鸡丁、鱼香肉丝、酸菜鱼、毛血旺、粉蒸肉、辣子鸡、水煮鱼、啤酒鸭等等,除此之外,你还知道哪些重庆家常菜呢?本文MAIGOO小编就为大家盘点下重庆十大好吃易做的家常菜,相信在这些美味又简单重庆家常菜单里,总有一款是你的最爱。
重庆十大家常菜
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 点赞榜

十大好吃的重庆家常菜榜单中,Maigoo小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请推荐入榜/提交>>

重庆十大家常菜
中国菜之四川十大经典名菜
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清代山东巡抚丁宝桢改良发扬,成为了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今。由于做法简单,食材易得,不仅是一道新手简单易做的家常菜,同时也是很受重庆地区人们喜爱的开胃下饭菜。 【 详细>>】
中国菜之四川十大经典名菜
重庆家常菜有哪些?鱼香肉丝绝对榜上有名。鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,备受许多人喜爱。 【 详细>>】
中国菜之重庆十大经典名菜
酸菜鱼也称为酸汤鱼,以草鱼为主料,口味酸辣可口,是一道源自重庆市的经典菜品,为重庆江湖菜的代表之一,也是川菜经典特色菜之一。随着这道重庆特色菜越来越受欢迎,它迅速占领了饮食市场的专属位置,以正宗的重庆酸菜鱼做法及口味,博取了相当一部分人的欢心,不仅成为了重庆特色家常菜,还是许多人餐桌上的常见菜肴。 【 详细>>】
中国菜之重庆十大经典名菜
毛血旺是以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。这道重庆地方菜是将生血旺现烫现吃,取名毛血旺,其起源于重庆,现流行于西南地区,是一道著名的传统菜式,现早已席卷了大江南北,成为一道最适合吃米饭的菜。毛血旺还被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。 【 详细>>】
粉蒸肉不仅是一道普及度相当高的家常菜,而且具有非常悠久的历史,虽发源于江西,但在全国好些地方都有制作它的传统,还被评为江西和重庆的经典名菜。这道家常菜做法非常简单,还可根据个人喜好来,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜,其特点是香气浓郁、粉糯清香,嫩而不腻,深受人们的喜爱。 【 详细>>】
中国菜之重庆十大经典名菜
重庆家常菜有哪些好吃的?重庆人爱吃辣是众所周知的事情,好吃又美味的辣子鸡就是重庆人喜欢吃的家常菜之一。这道重庆家常菜,以其独特的制作方式成就了辣子鸡的特别之处,色泽红润亮丽,口感酥脆,肉质细嫩,可谓是男女老少都喜欢的美食,深受当地老百姓的喜爱。 【 详细>>】
中国菜之重庆十大经典名菜
重庆人爱吃鱼,鱼肉的家常做法有不少,例如水煮鱼就是中国川渝地区的一道特色名菜,又叫水煮鱼片、水煮活鱼,最早流行于重庆地区,现已成为一道家喻户晓的经典家常菜。这道重庆家常菜,通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成,口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味,深受许多人的喜爱。 【 详细>>】
啤酒鸭是一道十分家常的烧菜,也是重庆地区人们饭桌上最受欢迎的特色名菜之一。这道菜据传起源于清代,做法简单,就是将鸭肉与啤酒一同炖煮,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。它不但能够补充秋冬严寒对于人体的消耗,还缓解春季午后的炎热,是一道很独特的下酒菜。 【 详细>>】
酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜,特别适合新手,不仅食材简单,制作方便,做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味,特别的开胃下饭,以前在北方常见,重庆人也爱做,现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一,大人小孩都很适合吃。 【 详细>>】
干煸豆角是一道重庆家常菜,主要食材有四季豆、猪肉、红干辣椒等。四季豆本身很难熟,而且在不熟的情况下,四季豆有一股青涩的味道,最重要的是不熟的四季豆是有毒的,所以在做这道重庆小炒的时候,四季豆一定要熟。干煸四季豆口味香辣脆爽,做法简单,营养价值丰富,是一道色香味俱全的渝菜家常菜。 【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐