品牌知名度调研问卷>>
★★

河北十大家常菜 河北的特色菜 河北人爱吃的家常菜

本文章由注册用户 M地区榜 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
河北菜又叫冀菜,分京北风味菜、京东风味菜、京南风味菜三大流派,有着不少特色家常菜,如邱县酥肉、羊肠汤、皮蛋拌豆腐、御土荷叶鸡、白水煮肉、栗子扒白菜等。下面小编就盘点下河北十大家常菜,一起来详细了解下吧。
河北十大家常菜
提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
榜单说明: 十大好吃的河北家常菜榜单中,小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>
河北十大家常菜
邱县酥肉
酥肉是一道特色传统名菜,在北方地区较为常见,是不少人餐桌上的常见菜肴。在河北家常菜谱中,酥肉为邱县的一种回族特色美食,色泽鲜艳、香气外溢、酥而不烂、肥而不腻,很多人都爱吃。河北地区的酥肉与其他菜系中的酥肉略有不同,河北酥肉是有汤汁的,用蛋液把鸡肉裹身,油炸再焖,非常好吃。
羊肠汤
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,是河北部分地区人们常吃的一道家常菜,属于河北菜系。这道河北特色家常菜,以羊肠为主要食材,配以白芷、陈皮、肉桂、草果、杏仁等佐料,要按一比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净。它色泽光亮呈乳白色汤质优美营养丰富,羊肠子入口爽而不腻,咸淡适宜,油而不腻,鲜而不膻。 【 详细>>】
皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐又叫豆腐拌皮蛋,是一道色香味俱全的传统名菜,也是河北人常吃的家常菜之一。这道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,辅料有香菜、大蒜、红椒、盐、生抽、香油、香醋等,做法非常简单,营养丰富。皮蛋拌豆腐适合现做现吃,不适宜摆放太久,否则豆腐容易出水,会影响成菜的口感。 【 详细>>】
御土荷叶鸡
御土荷叶鸡原名叫化鸡,是一道河北特色菜,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名"御土荷叶鸡"。这道河北特色菜,鸡肉味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,更令你胃口大开,回味绵长。喜欢吃鸡肉的朋友,不妨可以自己动手做做看。 【 详细>>】
白水煮肉
河北家常菜都有哪些?白水煮肉便是其中之一。河北地区有不少满族人,而白肉在满族人的饮食文化中占有非常重要的地位。白煮肉约有300多年历史,这是肉类最本色的烹饪方法,肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎,是河北地区满族人餐桌上最为常见的一道美味佳肴。
栗子扒白菜
栗子烧白菜是一道集美味和营养于一身的菜肴,也是河北人爱吃的家常菜之一。这道河北家常菜,主料是白菜心、栗子,配料是葱末、姜末等,调料为盐等,主要通过扒制的做法而成。栗子又名板栗,素有“干果之王”的美誉,白菜是常见平价蔬菜,素有“百菜之王”之称,这两种的蔬菜搭配在一起,营养十分丰富,很适合老年入食用。...栗子烧白菜是一道集美味和营养于一身的菜肴,也是河北人爱吃的家常菜之一。这道河北家常菜,主料是白菜心、栗子,配料是葱末、姜末等,调料为盐等,主要通过扒制的做法而成。 栗子又名板栗,素有“干果之王”的美誉,白菜是常见平价蔬菜,素有“百菜之王”之称,这两种的蔬菜搭配在一起,营养十分丰富,很适合老年入食用。 【展开全部】 【 详细>>】
清炒蕨菜
蕨菜又称长寿菜,是野生植物,营养丰富,素有“山菜之王”的美称,可鲜吃,也可腌制后食用。坝上地区是我国蕨菜的产地之一,坝上蕨菜堪称山野菜中精品,它不仅色泽鲜艳、口感良好,而且极富营养价值,是佐餐的上等佳肴。清炒蕨菜便是一道河北地区人们餐桌上的常见客,也是河北人爱吃的家常菜之一。 【 详细>>】
炒雪里红
"保定春不老",又名"雪里红",是一种常见得蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。清炒雪里红是一道大众家常菜,也是一道河北人爱吃的家常菜。这道菜做法简单,把雪里红分菜梗与菜叶,分别切成碎末状,放入锅中加红辣椒一起爆炒,菜熟后即可出锅。 【 详细>>】
邢台大锅菜
河北家常菜有哪些?河北家常菜有不少,邢台大锅菜便是河北邢台地区人们餐桌上最为常见的菜肴之一。大锅菜内容较为丰富,主要原材料一般是五花肉、豆腐泡、素丸子、白菜、冬瓜、土豆、海带和粉条等,汤鲜味厚,营养丰富,老少皆宜。这道山西特色家常菜,做法不难,是最普通的家常菜,也是河北邢台人心里最隆重的美食。
鱼香肉丝
鱼香肉丝虽是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,备受许多人喜爱,还是不少河北人爱吃家常菜。 【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
十大河北特色糕点排名 10种受欢迎的河北传统糕点
河北是一个充满传统文化与独特风味的地方,也有许多令人垂涎欲滴的特色糕点小吃。那么河北最具代表性的糕点有哪些呢?下面为大家介绍河北驴肉火烧、承德鲜花玫瑰饼、承德杏仁酥、棋子烧饼、唐山蜂蜜麻糖、缸炉烧饼、承德驴打滚、长城饽椤饼、花生酥糖、建昌营馓子等。以下,请看小编带来的十大河北特色糕点排名,了解更多河北有名的传统糕点及相关情况。
糕点 糕点种类 ★★★
1236 1
衡水十大特产 河北衡水特产有哪些 衡水有什么特产值得买
衡水地处河北冲积平原,为海河低平原地带,地热资源丰富,独特的地理环境产生了一系列的名优特产品,那么去衡水有哪些特产值得购买?小编为你整理了衡水十大特产及排行榜,包括深州蜜桃、饶阳葡萄、漫河西瓜、饶阳甜瓜等衡水著名特产水果,还包括特产名酒衡水老白干、农产品特产冀州天鹰椒、传统工艺品特产武强年画、特产糕点深州酥糖等地,一起来看看衡水值得带走的土特产吧。
衡水市 河北美食 ★★★
1.6w+ 70
【石家庄美食攻略】名菜 小吃 早餐 夜宵 特产 美食街 老字号美食
石家庄美食有着悠久的历史,饮食文化源远流长,蕴藏在石家庄民间地方特产、风味美食和小吃种类繁多也是非常多的。如正定八大碗、饸饹、烧麦、崩肝、刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼等。下面小编将从石家庄市的名菜正定马家卤鸡、正定八大碗,石家庄的特色小吃缸炉烧饼、熏肉,石家庄的美食特产赞皇大枣、赵县雪花梨及石家庄的老字号美食、人气餐厅、美食街等方面为大家介绍石家庄美食攻略。
石家庄美食 石家庄市 ★★★★
5526 31
河北省十大特产 河北有哪些土特产 河北著名特产排行榜
河北省地处华北平原,东临渤海,土地广阔,气候适宜,优越的地理条件使其物产丰富,有很多土特产,那么河北特产有哪些呢?小编整理了河北省十大特产排行榜,有赞皇大枣、承德国光苹果、赵县雪花梨等河北著名特产水果,也有蔚州贡米、兴隆山楂等河北特色农产品,还有特产干果京东板栗、中华名果涉县核桃、特产美食马家卤鸡、特产名酒衡水老白干、传统工艺品特产易水砚、特产糕点棋子烧饼、特产海鲜黄骅梭子蟹等等,这些都是河北值得带走和购买的特产手信,快来看看吧。
河北美食 河北省 ★★★
4.9w+ 165
河北十大家常菜 河北的特色菜 河北人爱吃的家常菜
河北菜又叫冀菜,分京北风味菜、京东风味菜、京南风味菜三大流派,有着不少特色家常菜,如邱县酥肉、羊肠汤、皮蛋拌豆腐、御土荷叶鸡、白水煮肉、栗子扒白菜等。下面小编就盘点下河北十大家常菜,一起来详细了解下吧。
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐