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东阳十大小吃
十大好吃的东阳特色美食小吃 浙江东阳必吃10大名吃
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东阳市是浙江金华市代管的县级市,有横店影视城、卢宅明清古建筑群等,旅游资源丰富,那么到东阳旅游有什么好吃的小吃?小编整理了一份东阳名小吃,包括东阳沃面、南马肉饼、糖饧、上卢馄饨、泽子豆腐、切糖、东阳烤豆腐、石盆蜜枣、椒盐香榧、童尿蛋等,排名不分先后。下面,一起来看更多关于东阳名小吃的相关知识吧!
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01
东阳沃面
标志性传统主食小吃
似羹非羹
口感黏稠
汤汁浓郁
番茄鸡蛋沃面(酸甜鲜醇)
鲜蔬肉丝沃面(咸香浓郁)
河虾肚丝沃面(鲜味儿升级)
综合指数:92.0
02
南马肉饼
以南马镇命名
皮薄馅丰
外脆肉嫩
鲜香多汁
馅料种类多样
咸菜肉
梅干菜肉
豆角肉
莲藕肉
综合指数:90.1
03
糖饧
口感嫩滑如豆腐
清甜爽口且有嚼劲
放凉后食用风味更佳
夏季搭配荷叶包裹
自带清香
与义乌糖饧同源
综合指数:88.9
04
上卢馄饨
个小馅美
皮薄润滑
汤水清甜
选料调味极其讲究
加辣椒和油渣为灵魂吃法
综合指数:87.2
05
择子豆腐
性凉味甘
口感清凉爽口
柔软嫩滑
夏季食用解腻消暑
做法简单
食材天然
东阳街头的平价冷食
综合指数:85.8
06
切糖
口感酥脆
香甜不腻
原味冻米
米花糖
小米糖
索粉糖
五谷香味浓郁
保质期长且便于携带
综合指数:84.4
07
东阳烤豆腐
煎烤单吃
外焦里嫩
调味灵活
烤豆腐煲
鲜醇浓郁
食材丰富
综合指数:83.0
08
石盆蜜枣
以南市街道石盆村命名
形状扁圆
缕纹如丝
色似琥珀
质地松脆
鲜甜可口
素称蜜饯珍品
综合指数:81.0
09
椒盐香榧
椒盐香榧咸香酥脆
适合作为休闲零食
一次不宜吃太多
易饱腹感
综合指数:79.8
10
童尿蛋
极具争议的非遗特色小吃
蛋壳呈浅褐色
蛋白紧实
有独特腥臭味
吃起来咸香入味
综合指数:78.1
荞麦老鼠
柴叶豆腐
东阳索粉
01
童尿蛋
3728
02
糖饧
800
03
择子豆腐
471
04
椒盐香榧
278
05
柴叶豆腐
255
06
荞麦老鼠
249
07
南马肉饼
239
08
切糖
228
09
石盆蜜枣
185
10
上卢馄饨
167
东阳索粉
东阳烤豆腐
01
童尿蛋
57
02
择子豆腐
20
03
东阳沃面
04
糖饧
4
05
南马肉饼
1
06
上卢馄饨
1
07
切糖
1
08
东阳烤豆腐
1
09
石盆蜜枣
1
10
椒盐香榧
0
荞麦老鼠
柴叶豆腐
东阳索粉
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
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榜单说明:
东阳十大小吃,主要是编辑依据东阳地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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东阳十大小吃
东阳沃面
标志性传统主食小吃
似羹非羹
口感黏稠
汤汁浓郁
番茄鸡蛋沃面(酸甜鲜醇)
鲜蔬肉丝沃面(咸香浓郁)
河虾肚丝沃面(鲜味儿升级)
沃面又叫爊面,是东阳一道极富特色的美味小吃,热烫、味鲜、色彩丰富,受到很多民众的喜爱。沃面似羹非羹,由很多种材料煮成,除去油、盐、胡椒等基本作料,还有青菜、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉等做成。东阳沃面好吃吗?口感黏稠,汤汁浓郁,每根面都裹上汤汁,尤其是番茄鸡蛋煮的东阳沃面,面条有韧劲,拌面非常香。
南马肉饼
以南马镇命名
皮薄馅丰
外脆肉嫩
鲜香多汁
馅料种类多样
咸菜肉
梅干菜肉
豆角肉
莲藕肉
东阳有什么特色吃的?MA iGOO美食小编推荐南马肉饼,东阳招牌小吃之一,一种在麦饼中裹上肉馅再下油煎透的饼,常见的馅料有咸菜肉、梅干菜肉、豆角肉、莲藕肉等,做的好吃的南马肉饼皮薄馅丰、外脆肉嫩、鲜香多汁,轻咬一口,一股香气溢出,肥而不腻,很受当地民众以及外来游客的喜爱。
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糖饧
口感嫩滑如豆腐
清甜爽口且有嚼劲
放凉后食用风味更佳
夏季搭配荷叶包裹
自带清香
与义乌糖饧同源
糖饧又叫红糖米糕,根据制作原料,还有白糖糖饧、绿豆糖饧、赤豆糖饧等,是东阳一带的特色传统小吃,在夏天尤为盛行,讲究吃法的会用荷叶包着吃,有种格外的清香。糖饧好吃吗?糖饧是放凉后食用为佳,味道更香甜,口感和豆腐一样嫩滑,清凉又有嚼劲,很受当地民众的喜爱。
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上卢馄饨
个小馅美
皮薄润滑
汤水清甜
选料调味极其讲究
加辣椒和油渣为灵魂吃法
上卢馄饨是浙江东阳的地方特色小吃,选料十分讲究,肉选用猪前腿与头之间的五花肉,肉馅中必须添加姜末和胡椒,面皮是手工擀制,而且上卢馄饨必须得在上卢吃。买 购网美食小编觉得,好吃的上卢馄饨,馄饨皮薄润滑,个小馅美,汤水清甜可口,吃的时候加上辣椒和油渣,那滋味堪称一绝,让人百吃不厌。
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择子豆腐
性凉味甘
口感清凉爽口
柔软嫩滑
夏季食用解腻消暑
做法简单
食材天然
东阳街头的平价冷食
择子豆腐是传统的消暑小食,主要流行于东阳地区,用择子粉制成。因为择子豆腐性凉,口感清凉爽口,东阳几乎家家户户都会在家做这道“民间甜品”。择子豆腐好吃吗?做得好的择子豆腐具有柔软嫩滑的口感,入口清凉,在夏天择子豆腐常常搭配醋、糖食用,味道酸甜可口。
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切糖
口感酥脆
香甜不腻
原味冻米
米花糖
小米糖
索粉糖
五谷香味浓郁
保质期长且便于携带
切糖又叫“冻米糖”、“农家糖”或“切切糖”,是深受东阳人喜爱的传统小吃之一,曾是东阳地区春节期间不可或缺的年货,现在很多时候都可以吃到。MA Igoo美食小编了解到,东阳切糖采用纯手工生产,以杂粮为主要原料,配以麦芽糖、白糖、糯米和小米、花生、芝麻等原料制作,甚至还开发出米花、冻米、小米、索粉、玉米片、黄豆、花生米、核桃肉等口味,吃起来酥酥的,满口香甜,很受当地民众喜爱。
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东阳烤豆腐
煎烤单吃
外焦里嫩
调味灵活
烤豆腐煲
鲜醇浓郁
食材丰富
东阳有什么好吃的小吃?烤豆腐,浙江东阳传统的特色小吃,将豆腐块切成半厘米厚、半张扑克牌大小,再置于敷油的热锅内,一面一面地煎烤,待两面都稍稍结起淡黄的皮面即可。据了解,若是单吃烤豆腐片,只要趁热浇上酱、醋、辣油之类调味品就可以开吃。此外,当地人还喜欢烤豆腐煲,以烤豆腐为主料,杂以火腿或鲜猪肉、豆芽、香菇等,加食盐、黄酒,入砂锅内煮炖。
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石盆蜜枣
以南市街道石盆村命名
形状扁圆
缕纹如丝
色似琥珀
质地松脆
鲜甜可口
素称蜜饯珍品
东阳有什么好吃的特产小吃?小编推荐石盆蜜枣,有形状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口等特色,素称珍品。据了解,南市街道是闻名遐迩的省青枣基地,石盆村更是有名的青枣之乡,种植青枣已有三四百年的历史,其出产的青枣加工成蜜枣,曾是清康熙时期的贡品。
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椒盐香榧
椒盐香榧咸香酥脆
适合作为休闲零食
一次不宜吃太多
易饱腹感
椒盐香榧是东阳地区比较有名的干果小吃,入口香、松、脆,很是好吃。据了解,东阳虎鹿镇西垣村是著名的香榧生产地,种植香榧树有上千年的历史,以壳薄、肉满、味美、香脆而闻名全国,而且当地人炒香榧相当有经验,摘下来的香榧要堆放,腐烂到一定程度再去皮,晒到八分干,入盐水浸泡,再炒制而成。
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童尿蛋
极具争议的非遗特色小吃
蛋壳呈浅褐色
蛋白紧实
有独特腥臭味
吃起来咸香入味
童尿蛋又叫童子蛋、童子尿煮鸡蛋,主要流行浙江金华的东阳等地区,属于浙江东阳市非物质文化遗产。童尿蛋一般是用小男孩的尿液来煮鸡蛋,煮好的童尿蛋闻起来是臭的,吃起来很香,是咸咸的味道。买购 网美食小编提醒,虽然东阳当地盛行,但很多其他地方的人不太能接受,而且不少中医界人士从卫生和个人体质角度表示,并不建议吃“童尿蛋”。
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