【圣诞卡通糖霜饼干的做法】圣诞卡通糖霜饼干怎么做好吃

圣诞卡通糖霜饼干的做法：
【饼干底材料】黄油70g、糖粉50g、鸡蛋液25g、香草精1小匙、低筋粉140g
【糖霜】蛋白粉3 table spoon、温水5 table spoon、糖粉455g

麋鹿步骤：
1.用食用色素笔画出小鹿内部轮廓；
2.用褐色勾线糖霜画出小鹿头部和耳朵轮廓，晾干；
3.用褐色铺面糖霜涂满褐色轮廓内部；
4.用浅褐色铺面糖霜画出耳朵内部；
5.用圣诞红画出帽子部分，中间空出帽檐，晾干；
6.用白色糖霜画出帽檐和鹿角，用黑色糖霜画出鼻子、眼睛等细节；

圣诞老人步骤：
1.用肤色糖霜画出脸部、圣诞红画出帽子部分，晾干；
2.白色糖霜画出圣诞老人左侧胡子部分，放置20分钟；
3.白色糖霜画出右侧胡子部分；
4.用白色糖霜画出帽檐部分；
5.趁4未干，迅速撒上白色圆形颗粒装饰帽檐； 6.用肤色挤出圣诞老人鼻子，并画出眼睛、眉毛，以及帽檐上的冬青。

小窍门：
1、糖霜的做法，这里用蛋白粉。没有蛋白粉的亲可以用蛋清：糖粉135g、蛋清20g打发后用柠檬汁调节浓稠度即可。
2、用于画轮廓的糖霜饼干比较浓稠，用于填色的糖霜则需要调节到能流动的状态即滴落后几秒可以消失的状态。
3、画好图后，晾干再打包，请勿在未风干糖霜时打包哦，以免弄花图案。