三明治的做法 火腿鸡蛋三明治怎么做

1.备好所需的材料；

2.土司切边备用；

3.锅中倒入适量油，轻轻打入鸡蛋，小火煎至蛋白凝固，撒少许胡椒盐；

4.翻面煎至蛋黄凝固即可盛出备用；

5.锅中留少许油，火腿也煎出香味并且两面微焦，生菜洗净沥干水分切丝备用；

6.取一干净的平底不粘锅，不要倒油，加热干锅，放上土司中火烘烤；

7.表面微焦，翻面再烘烤微焦取出，依次做完4片土司备用；

8.取一片土司，放上一片生菜；

9.挤些沙拉酱撒上适量肉松，再取一片土司附在上面；

10.煎好的火腿放在上面，然后再取一片土司垫上；

11.放上煎好的荷包蛋，放上最后一片土司，切半即可食用。