芋圆十大口味

香芋味芋圆是经典芋圆口味，最好以荔浦芋头为主料进行制作。芋头本身有一种淡淡的甜味和独特的香味，这使得芋圆在不添加任何额外调味的情况下，也有着自然的甘甜和香气，好的芋圆，具备柔软而有弹性的口感，在咀嚼时，可以感受到芋圆的轻微抵抗感。香芋味芋圆可热吃可凉吃，热腾腾的芋圆能够带来温暖的感觉，而冷藏后的芋圆则适合炎热的夏日。

芋圆什么味道好吃？红薯味芋圆不仅颜色好看，味道也很香甜。自制红薯芋圆很简单，将红薯洗净去皮，切成片状或小块，冷水上锅蒸熟，趁热捣成泥，然后加入木薯淀粉，揉成面团，再搓成长圆条，用刀切成小段，洒上少许玉米淀粉防粘，待放凉后放入冰箱冷冻，吃时下锅煮熟即可。M AIgoo网小编建议，做红薯味芋圆以西瓜红等红心红薯为佳。

紫薯味芋圆是一种紫色的芋圆，紫薯的天然甘甜，加上糯叽叽的口感，简直是甜品控的福音。由于紫薯的水分较少且粗纤维多不易揉合，最好加点水用料理机打成紫薯泥，再用不粘锅将紫薯泥煮开，趁热加入木薯淀粉，揉搓成团，然后揉条切段。深紫色的紫薯容易染色，如果同时制作其他口味的芋圆，需要间隔一定距离，最好戴上手套操作。

抹茶味芋圆是十种常见的芋圆口味之一，它最大的特色是甜中带有微微的苦味，吃起来不会觉得腻。抹茶芋圆以芋头、抹茶粉、木薯粉、糖为原料制作而成，先煮芋头捣成泥，再加抹茶粉、木薯粉、糖，揉成团后切成小段。做好的芋圆是淡淡的绿色，加水煮熟后，口感Q弹不失软糯，入口爽滑，再配上冰冻后的牛奶、红豆、莲子、龟苓膏，味道非常好。

南瓜是制作芋圆的常见材料之一，它赋予了芋圆鲜艳的色泽和独特的香甜，口感Q弹有嚼劲，带着淡淡的南瓜清香。小编提醒，要想南瓜味芋圆好吃，在将南瓜蒸熟后，最好炒一下，蒸发掉多余的水分，再加木薯粉，这样更容易成型，吃起来的口感也更好，将它下锅煮熟后，放入椰奶中，让芋圆充分吸收椰浆的香味，椰奶的浓郁香气与芋圆的味道相互交融。

芝麻味芋圆将黑芝麻加入到芋圆中，赋予了芋圆浓郁的芝麻香，煮熟后口感糯叽叽的，越嚼越香，是男女老少都喜欢的甜品。做这款芋圆，可以直接加芝麻粒，这样成品一个个白色的芋圆上点缀了黑色的芝麻，吃的时候能够嚼到一粒粒的芝麻，也可以将芝麻磨成粉后加进去，这样芋圆就是黑色的，虽然看起来是黑乎乎的一团，但味道同样好。

芋圆怎么做好吃又简单？青提味芋圆创新性的将水果和芋圆相结合，果香浓郁。这款芋圆更适合现做现吃，因为加入了果肉和果汁的芋圆不耐存放，而且新鲜芋圆的口感也会更好。而市场上的成品青提味芋圆，一般是加入了青提粉，不仅颜色更鲜艳，而且保质期也更长，它独特的口感不仅可以煮着吃，还是和放进各种甜品和奶茶里。

香甜可口的芒果，也可以制作成芋圆，纯芒果芋圆颜色金黄，好看又好吃。做芒果味芋圆不难，芒果加一些糖榨成泥，用锅煮沸，关火加入木薯淀粉，少量红薯粉，搓长条再切小块，撒上少许淀粉防粘，冷冻备用。吃时开水下锅，煮熟后捞出，中间无夹生即可关火，过两三遍凉白开，再加牛奶、糖水即可食用，切一些芒果丁一起吃味道更好。

火龙果味芋圆可以用红心火龙果做，也可以用白心火龙果做，前者会比后者颜色更好看，也更受欢迎。火龙果糖分高，去皮将果肉捣烂后不需要加糖，放入木薯淀粉揉成干而有弹性的面团，然后切成芋圆即可。现做的芋圆一般水开后煮5-6分钟即可，捞出芋圆后可以加入任何喜欢的甜品中。MA Igoo网小编提醒，吃不完的撒些面粉速冻，想吃再拿出来煮。

菠菜味芋圆是以菠菜、木薯淀粉等制作而成的芋圆，用菠菜做芋圆，一定要多焯几遍水，这样才能更好的去除涩味。自制菠菜芋圆不难，菠菜焯水后用料理机打成泥，再滤去波菜纤维，煮开后加烂的芋头和木薯淀粉，揉成光滑的绿色面团，最后搓细切段。菠菜味芋圆带有蔬菜的清香，除了制作甜品，还可以放入家常汤品中，口感独特而且营养也很丰富。