火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。下面小编就来和大家分享一道火腿鲜虾粥的做法，快来学习怎么做美味营养的火腿鲜虾粥吧、
做法
- STEP 01
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大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火
- STEP 02
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虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末
- STEP 03
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粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会
- STEP 04
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加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾
- STEP 05
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加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可
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