【辣年糕的做法】辣年糕怎么做 韩国休闲小吃

辣年糕的做法：
【主料】手指年糕300g、胡萝卜50g、红葱头50g
【辅料】油适量、盐适量、韩式辣酱适量、白糖适量、清水适量

步骤：
1.红葱头切小块；
2.胡萝卜切丝；
3.手指年糕洗净，沥水；
4.锅里坐油；
5.油五成热时放进红葱头；
6.低温油炸，炸出葱油；
7.红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒；
8.胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒；
9.加入一大勺韩国辣酱；
10.加入清水没过食材，中火炖煮；
11.汤收到一半加入食盐和白糖调味；
12.汤汁收干后，起锅即可。