黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富,具有养胃润肠的功效,能够促进消化液分泌,刺激肠道蠕动,缓解便秘。黑木耳的做法很多,那么你知道泡椒黑木耳怎么做吗?下面介绍的这道泡椒黑木耳不仅做法简便,味道也是很不错的。
做法
- STEP 01
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黑木耳提前一天泡水发好,泡的时间不用太长。
- STEP 02
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锅中放水煮开放入黑木耳焯一下水。
- STEP 03
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焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下
- STEP 04
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其他食材切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水。
- STEP 05
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将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚。
- STEP 06
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第二天就可以食用了。