【冰淇淋蛋糕】冰淇淋蛋糕的做法 怎么做出“高颜值”的冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底盘：奥利奥饼干碎 80g；黄油 35g；

冰激凌：多味冰激凌粉 每份50g；高钙低脂牛奶 每份125ml；

步骤：

1、备好材料；

2、奥利奥饼干碎，用搅拌机搅成粉末。黄油隔水熔化。

3、取六寸蛋糕活性模具，模具底盘用锡纸包裹，以便出模。

4、取点点熔化的黄油把模具里边周围均匀的抹上，以便出模；

5、将熔化的黄油加入奥利奥饼干碎里，边倒边搅拌，让黄油慢慢与奥利奥融合！

6、彻底将黄油和奥利奥饼干碎混合搅拌均匀；

7、倒入模具，用勺子压实！

8、然后连模具一同入冰箱冷冻30-40分钟；

9、取冰激凌粉50g；

10、倒入125ml牛奶；

11、手动搅拌均匀熔化；

12、用打蛋器低速打5分钟；

13、成草莓糊状即可；

14、冰箱取出奥利奥饼底，倒入草莓冰激凌糊，轻轻震一震模具，然后去冰箱冷冻2小时；

15、用草莓冰激淋相同的配方，做出抹茶味冰激凌糊；

16、两小时后取出草莓冰激凌，加入抹茶冰激凌糊；再入冰箱冷冻2小时；

17、速冻三四小时后，用电吹风围着旁边吹一圈，就可以轻松脱模；

18、因为天气太热了，周围就开始熔化了。

小贴士

时间最好选早上做，差不多两层味道下来总时间需要5个小时，等到下午时候，就可以美美的享受夏天啦！