家庭糯米醪糟的做法 自制甜甜的酒酿

糯米醪糟的做法：
【主料】：糯米500克 
【辅料】：甜酒曲4克 鸡蛋1只
 
步骤：
1.糯米泡8小时以上，手指可以捏碎即可。
2.上锅蒸30分钟以上，期间注意上下翻动均匀。
3.将甜酒曲用温水融化，抓伴均匀到糯米中。
4.甜酒曲化开。
5.抓均匀，喜欢多一点的可以加入凉开水。
6.将糯米放入面包机，用勺子压平，中间挖一个坑。
7.压实，挖坑。
8.盖上保鲜膜，放入面包机。
9.米酒功能，设定24小时。
10.24小时后，即可看见坑坑里面有米酒酿出来了，满满的酒香，甜甜的。

贴士：
1.甜酒曲网购即可，十分便宜。
2.煮好后放入冰箱中存放，越久越好喝。