最受欢迎的10道果香味家常菜

椰子鸡是一道有名的果香味特色菜，是水果做菜的经典菜品。椰子鸡也可以叫做椰子炖鸡或椰子鸡汤，以椰子和鸡肉为主要食材制作而成，将椰子水倒入锅中，加清水煮开，再放入切好的鸡肉，煮熟后即可食用，既可以喝汤也可以吃肉。鲜嫩的鸡肉吸收了椰子的味道，清爽的口感中迸溅出汁水，而恬淡的椰子水有了油水之后也变得更加香甜，口味虽然清淡，却有着非常丰富的层次，椰子的清甜，肉的鲜香、还有淡淡辛辣口感，吃到最后一口也不会觉得腻味。 【 详细>>】

柠檬凤爪也叫酸辣凤爪，属于凉菜，用辣椒调辣味，用柠檬和醋加酸味，是一道酸爽可口的果香菜。柠檬凤爪以凤爪、柠檬、辣椒等为主料，以米醋、白糖、盐等为辅料，凤爪斩去趾尖，焯水沥干备用，国内倒油烧热，将辣椒等爆香，倒入凤爪大火爆炒，加清水小火焖煮半小时，调入米醋米醋、白糖和盐调味，开大火收至汤汁近干，挤入柠檬汁，即可出锅。作为一道凉菜，酸辣凤爪最好放凉后食用风味更佳，调酸味时，要控制好柠檬汁的用量，以免成菜过酸不适口。 【 详细>>】

好吃的果香味菜有哪些？经典粤菜菠萝咕噜肉榜上有名。菠萝咕噜肉的做法并不复杂，以菠萝入菜，其自带的酸甜口感很大程度地增加了这整道菜的食欲，而炸过的猪里脊肉表皮酥脆，内里鲜嫩，与菠萝炒一炒，更是充分吸收了菠萝的酸甜汁，荤素搭配，酸甜可口还不用吐骨头，特别解腻，营养又美味。Maigoo网小编提醒，菠萝还富含丰富的纤维素，里脊肉同炒，不仅好吃，而且还能够促进消化，缓解便秘，帮助排便顺畅，常食用对身体很有好处。 【 详细>>】

香蕉是生活中常见的水果，也是一道适合做菜的食材，炸香蕉是十道美味果香味型菜之一。炸好的香蕉，香蕉特有的香味有很强的存在感，而且闻着会让人觉得身心舒畅，非常好闻，外壳酥脆可口，里面是香甜软糯的香蕉，吃的时候，可以在挤入少许的番茄酱或者沙拉酱放在上面，口感层次会更加丰富，是一道老少皆宜的小吃。做炸香蕉很简单，香蕉去皮切段蘸上一层鸡蛋，再均匀的裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄，捞出沥油后即可食用。 【 详细>>】

拔丝菜是一种独特的菜色，蔬菜水果肉类都可以作为食材，拔丝苹果是最受欢迎的一种。做这道菜要先炸苹果再熬糖浆，洗净的苹果去皮切块，蘸上淀粉下油锅，第一遍定型，第二遍炸熟，接着白糖和水按照1:1的比例倒入锅中熬制浓稠，最后放入苹果块裹满糖浆即可。做好的拔丝苹果，外形色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，口感外脆里嫩，香甜可口糖丝不断，拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。 【 详细>>】

牛油果沙拉是一道清爽可口的菜品，牛油果的加入为沙拉增添了牛油果的丰富口感和特殊香味。要想这道菜好吃，食材很重要，挑选牛油果时，要选择软硬合适，用手捏起来结实的，稍稍有些软的最合适，牛油果沙拉很适合配咸饼干，很有饱腹感。牛油果沙拉做法简单，所有食材切成小块或者撕开放进碗里，撒上和胡椒粉和沙拉酱，用筷子搅拌均匀，调料均匀的沾裹上食材即可食用，无油烟、无需厨艺，只要动动手就能享受高颜值且健康的的美味。 【 详细>>】

红酒雪梨是由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，是一道经典的果香味菜品。红酒雪梨既有雪梨的香甜又有红酒的甘醇，冰镇过的红酒雪梨酸酸甜甜的，浓郁的红酒味道和水果的甘甜美妙的融为一体，沁人心脾。雪梨可以清火润喉、消痰止咳，做好的红酒雪梨是一道润喉养颜的美食，特别适合在秋天食用。做红酒雪梨选择普通的红酒就可以，纯度高的无糖红酒泡出来的雪梨不仅不漂亮，而且口感也会差一些，煮的时候等水开一分钟左右即可关火，这样可以保证雪梨的脆爽度。 【 详细>>】

荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜，有着浓郁的荔枝风味。荔枝上市的季节，也是吃荔枝虾球的好时节，荔枝去核泡淡盐水捞出备用，虾处理干净加调料腌制，将腌好的虾放入荔枝内，油锅爆香姜粒，放入荔枝虾球倒入高汤焖至虾变色，加盐，淋入水淀粉即可出锅。粒粒饱满的荔枝虾球，轻轻掰开，露出雪白的内里，虾球口感Q弹细腻又有颗粒感，虾肉的鲜甜在口腔四溢，带着清新荔枝香甜的味道，非常诱人。不过ma igoo网小编提醒，荔枝吃多了容易上火，要适量食用。 【 详细>>】

山楂酸酸甜甜，搭配鸡翅做菜，不仅好吃，而且解腻开胃，山楂鸡翅是一道特色果香家常菜。山楂的天然酸味，比醋更柔和，用来炖鸡翅，酸香中带着轻柔果香，风味更加独特，鸡翅挂满了浓稠的酱汁，入口鲜美嫩滑，还多了一丝果香，回味十足，红彤彤的山楂、油亮浓郁的鸡翅，酸甜而不腻，特别的下饭。山楂鸡翅里的山楂具有消食开胃、去解油腻的功效，酸甜口味的山楂鸡翅老少皆宜，不过孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产。 【 详细>>】

木瓜排骨汤是果香浓郁的家常菜之一，以木瓜和排骨为主料制作而成。木瓜不仅营养丰富，还有独特的木瓜蛋白酶，排骨则富含优质蛋白，木瓜蛋白酶对动物蛋白进行一定程度的水解，不仅能够保护人体蛋白，还可以使排骨中的蛋白质分子分解成易于被人体利用的小分子氨基酸，食用更营养，风味更独特。而且木瓜炖排骨味道非常不错，鲜甜的木瓜搭配营养丰富的猪肋排，味道清甜，香气四溢，汤甜肉美，酥烂入味。 【 详细>>】