山楂卷怎么制作的全过程山楂卷的家常做法窍门

山楂卷是以山楂果酱、鱼胶粉为主材的制作的小零食。山楂卷的做法非常简单，吃起来酸酸甜甜的，山楂卷还具有开胃消食、活血散瘀、降血压的功效。那么下面这篇文章就为大家带来了山楂卷的家常做法窍门，一起来看看吧！

用料

果酱 300克（山楂果酱）
鱼胶粉 5克
饮用水适量

做法

STEP 01: 鱼胶粉加1大匙水泡软

STEP 02: 山楂果酱倒入锅中，小火加热，加入泡软的鱼胶粉

STEP 03: 不停搅拌，搅拌至鱼胶粉融化并拌匀即可

STEP 04: 取一烤盘，将混合均匀的材料倒入盘中

STEP 05: 用刮板抹平，入冰箱冷藏至凝固后，取出卷起即可

小贴士

鱼胶粉制作山楂卷非常快速，但家庭若无鱼胶粉，可将自制的山楂卷直接铺入平盘，静置阴凉地方24小时或以上，至表面完全风干即可

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