五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥的家常做法有很多，包括五豆粥、大枣银耳粥、薏仁绿豆大麦粥、大麦山药粥等等，制作五谷杂粮养生粥时，要注意浸泡一下，不要加太多或太少水，接下来就和小编一起来看看五谷杂粮粥的家常做法以及五谷杂粮养生粥制作注意事项吧。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷中的菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

南方主食大多是大米，而北方大多是面条，这两种主食都属于细粮。对比细粮，粗粮的好处近年来也越来越被人们认可，那么，粗粮是什么？粗粮有哪些？粗粮和细粮的区别是什么？

腊八粥是一种由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类熬制而成的粥，气味香甜，口感软糯，搭配合理，营养均衡。喝腊八粥是腊八节的习俗，一般在腊月初八的早上喝，腊八节喝腊八粥的传统起源于多个方面，融合了宗教信仰、传统文化和民俗活动等多重因素，具有丰富的文化和历史意义，下面和小编来一起看看吧。

八宝粥是中国传统节日食品，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。正宗八宝粥的配料有八种，分别为粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣（干）、桂圆、百合（干），接下来就和小编一起来了解一下八宝粥是什么以及八宝粥的配料都有什么吧。