八宝粥也叫腊八粥，是我国传统的养生食品。在家自己做的时候可以加入自己喜欢的豆类食材进行烹煮。但是大多数人都不会煮八宝粥，其实八宝粥的做法很简单，本专题就为大家介绍了多种八宝粥的做法和配料，以及八宝粥的功效与作用。大家看过就知道八宝粥应该怎么煮了，以后再想吃的时候，就可以自己在家中煮制了。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷中的菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

腊八粥是一种由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类熬制而成的粥，气味香甜，口感软糯，搭配合理，营养均衡。喝腊八粥是腊八节的习俗，一般在腊月初八的早上喝，腊八节喝腊八粥的传统起源于多个方面，融合了宗教信仰、传统文化和民俗活动等多重因素，具有丰富的文化和历史意义，下面和小编来一起看看吧。

现代社会，不少人都有胃病的困扰，除了按时吃药，平时还可以食补，喝粥就是不错的选择，既营养又美味，那么比较养胃的粥有哪些呢？好喝养胃的粥有皮蛋瘦肉粥、八宝粥、南瓜小米粥、香菇鸡肉粥、薏米红豆粥、红枣黑米粥、百合银耳粳米粥、糙米山药粥、桂花紫薯粥、胡萝卜羊肉粥。以下，小编整理了十大养胃粥家常做法，一起来看看好喝又养胃的粥吧。