八宝粥也叫腊八粥，是我国传统的养生食品。在家自己做的时候可以加入自己喜欢的豆类食材进行烹煮。但是大多数人都不会煮八宝粥，其实八宝粥的做法很简单，本专题就为大家介绍了多种八宝粥的做法和配料，以及八宝粥的功效与作用。大家看过就知道八宝粥应该怎么煮了，以后再想吃的时候，就可以自己在家中煮制了。

八宝粥是中国传统节日食品，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。正宗八宝粥的配料有八种，分别为粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣（干）、桂圆、百合（干），接下来就和小编一起来了解一下八宝粥是什么以及八宝粥的配料都有什么吧。

腊八粥是一种由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类熬制而成的粥，气味香甜，口感软糯，搭配合理，营养均衡。喝腊八粥是腊八节的习俗，一般在腊月初八的早上喝，腊八节喝腊八粥的传统起源于多个方面，融合了宗教信仰、传统文化和民俗活动等多重因素，具有丰富的文化和历史意义，下面和小编来一起看看吧。

现代社会，不少人都有胃病的困扰，除了按时吃药，平时还可以食补，喝粥就是不错的选择，既营养又美味，那么比较养胃的粥有哪些呢？好喝养胃的粥有皮蛋瘦肉粥、八宝粥、南瓜小米粥、香菇鸡肉粥、薏米红豆粥、红枣黑米粥、百合银耳粳米粥、糙米山药粥、桂花紫薯粥、胡萝卜羊肉粥。以下，MaiGoo网小编整理了十大养胃粥家常做法，一起来看看好喝又养胃的粥吧。