麻辣香锅哪个好最新麻辣香锅排行榜一览

十大品牌榜单更新时间：2026年09月21日(每月更新)，麻辣香锅前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出，并联合Maigoo网发布最终名单，榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素，上榜麻辣香锅前十名录的有：川成元、猴子山下、拿渡麻辣香锅、觉世双椒、冒二麻一、暴暴锅、陆子哥、辣尚瘾、味行动、汉库，榜单结果排序不分先后，仅供参考。

1. 川成元 (北京为之味餐饮有限公司)

川成元始创于2000年北京，为之味餐饮旗下麻辣香锅连锁品牌，以清香型的味道为特色，荟萃食材于一锅，炒制前的精心处理，加上锅底和灯笼椒，出品的香锅肉质鲜美、鲜蔬脆嫩、巧妙生香。为之味餐饮旗下拥有川成元、金汤玉线、姑姑宴等多个品牌。

2. 猴子山下 (山西猴子山下餐饮管理有限公司)

猴子山下是一家以“麻辣香锅”品类为核心的连锁餐饮品牌，于2019年在国内率先推出“活虾麻辣香锅”模式，把麻辣香锅和鲜活海鲜做了结合，同时经营包含脆皮虾、鸡翅、猪手、鱼锅、排骨等多种口味的麻辣香锅，成功在传统品类中开辟了新的增长路径，现已在晋、陕、冀等地开设超过40家直营门店。

3. 拿渡麻辣香锅 (北京拿渡餐饮管理有限公司)

拿渡始于2006年北京，麻辣香锅品类知名品牌，博采四川、重庆等全国麻辣风味之长，粹取国内外香料，精心熬制秘制酱料，致力于满足大众对食物新鲜、刺激、麻辣、醇香的追捧，目前已在中国大小城市开设了近400余家的连锁餐厅。

4. 觉世双椒 (福州觉世双椒餐饮管理有限公司)

觉世双椒成立于2017年，专注于麻辣香锅品类的创新和升级，秉承“炒出麻、辣、鲜、香味儿”的理念，以“麻、辣、香”的口味特色，给年轻人不一样的味觉体验，在传统的麻辣香锅基础上，混合二十多种天然草本底料炒制，产品涵盖麻辣香锅、麻辣烫、香锅杯、串串等，目前在全国20多个城市拥有超100家门店。

5. 冒二麻一 (北京小餐可为餐饮管理有限公司)

冒二麻一是小餐可为餐饮旗下的“香锅&冒菜”类餐饮品牌，品牌主打麻辣香锅与川蜀冒菜，采用自选食材、按需搭配的模式，在店内提供几十种荤素菜品供顾客自由组合，并依托强大的运营体系，积极布局线下线上多消费场景，构建了成熟的全渠道运营体系，实现了多元化发展。

6. 暴暴锅 (成都琦锋餐饮管理有限公司)

暴暴锅是一家深耕“麻辣香锅快餐化”赛道的特色餐饮品牌，创立之初通过“麻辣香锅+干锅”的双品类组合切入参与市场，依托“堂食+外卖”的双渠道经营模式顺利起步。如今在保留核心“麻辣香锅”的前提下，引入“川式麻辣烫、麻辣拌”等品类，构建起了“一锅三吃”的多元化产品矩阵，现已在全国构建起超过200家门店的经营规模。

7. 陆子哥 (湖南陆子哥餐饮管理有限公司)

陆子哥是一家起步于湖南怀化的连锁餐饮品牌，创立初期凭借“地摊火锅”品类起家，以现场炒制底料、现场切肉的市井风格迅速走红，现主推“陆子哥湘式香锅”品类，主打传统与创新的结合，经过多年的发展，在湖南、贵州等地已拥有超过20家直营门店。

8. 辣尚瘾 (北京渝都仁和餐饮有限公司)

辣尚瘾创立于2008年，全国多家直营、特许加盟连锁门店的时尚烤鱼+麻辣香锅品牌，以“热爱、风尚、乐趣”为品牌文化理念，在传承经典乌江烤全鱼基础上，推出潮流特色的毛血旺烤鱼、香辣荔枝烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣香锅等菜品，集团旗下拥有辣尚瘾、金渝、渝是乎、你的心跳等品牌近90家直营店。

9. 味行动 (广州空格商业管理有限公司)

味行动成立于2012年，是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司，旗下拥有味行动、一点一面、24678等品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、苗家鸭煲等特色品项，在珠三角区域分店数量超80家。

10. 汉库 (杭州汉隆餐饮管理有限公司)

汉库始创于2006年，主营麻辣香锅的连锁餐饮品牌，麻辣香锅外卖领域的佼佼者，定位于中高端外卖连锁店，专注服务于城市白领、大学生、社区年轻人，以秘制香锅、冒菜、冷锅串串、原叶奶茶为核心产品，其稳扎杭州、上海、立足浙江，逐步向全国一二线城市发展。

01 串串香品牌前十串串香行业10大品牌名录2026

02 麻辣烫品牌前十麻辣烫行业10大品牌名录2026

03 冒菜品牌排行榜前十冒菜10大品牌解析

04 火锅品牌前十火锅行业10大品牌名录2026

05 烧烤品牌前十烧烤行业10大品牌名录2026

06 川菜品牌排行榜前十川菜10大品牌解析

标签： 麻辣香锅餐饮服务品牌洞察调研成果

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