米酒是只用糯米和大米作为原料酿造的传统酒类，又称醪糟、糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿等。各地米酒的原料和特色也稍有不同，那么最好喝的糯米酒产地在哪里？为大家介绍孝感米酒、客家米酒、黄桂稠酒、麻城老米酒、镇远金堡米酒、崇明老白酒、惠水黑糯米酒、三河米酒、苏州冬酿酒、山兰米酒等著名米酒。以下，请看MAIGOO小编带来的中国最好喝的纯糯米酒十大排名，了解更多有名的糯米酒产地及相关情况。

米酒，即糯米酒，又称为甜酒、酒酿，其口味香甜醇美，且营养价值很高，因而深受人们的喜爱。不过，市场上米酒品种很多，到底什么米酒好喝呢？米酒怎么吃比较好呢？接下来，小编为大家推荐四种好喝的米酒以及热门的米酒品牌，并介绍几种常见米酒的吃法，让大家吃出米酒的真正味道。

米酒，又叫酒酿、甜酒、醪糟等，口味香甜醇美，含酒精量低，已成为农家日常饮用的饮料。那么，米酒配什么一起吃好？MAIGOO网编整理了一份米酒搭配食物名单，包括了米酒汤圆、甜酒冲蛋、醪糟牛奶、桂花酒酿、樱桃米酒、米酒银耳、花生米、酱牛肉、烧烤、火锅等。温馨提示，边喝酒边吃东西需要适度，避免过度进食，此外，酒能助兴也能败兴，饮酒需适量，请勿大量饮酒。

醪糟和米酒一样吗？生活中人们常常把醪糟和米酒混为一谈，尽管它们都具有一定的口感，而且营养价值也是几乎相同的，但是他们两者之间也是有一定差异和区别的。醪糟和米酒的区别主要表现在制作材料、发酵时间、用途、酒精度上。醪糟虽然酒精含量比较少，但也是有酒精成分，所以孕妇是不能吃醪糟的。下面一起了解下醪糟的知识。

米酒大家都不陌生，在我们生活中也是经常会喝，可以直接食用，口感香醇，香甜可口，回味无穷，也可以煮汤，营养丰富又好喝，深受大家的喜欢，做好的米酒放的时间越久，甜度就下降，酒精浓度就上升。那么，米酒可以保存多久？米酒过期了还能喝吗？下面一起看看吧。

酸奶机除了可以用来做酸奶，还有一个功能，就是可以做米酒，可是酸奶和米酒的发酵温度不同，酸奶机的温度是在40度左右，而酒酿发酵的最佳温度是32度，怎么办呢？酒酿发酵温度是关键，这里有个小妙招，一块毛巾即可搞定。那么，酸奶机怎么快速做米酒呢？首先用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。接下来将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。下面一起来看看酸奶机做米酒的步骤和注意事项吧！

在中国的传统酿造技艺中，米酒和醪糟都是极为重要的产物。它们虽然在制作方法、口感和用途上有所差异，但生活中很多人分不清醪糟和米酒，对于醪糟是米酒存在疑问，那么米酒和醪糟是一回事吗？米酒和醪糟有什么区别？下文就详细为大家介绍。

米酒，又叫做糯米酒、酒酿、甜酒醪糟、江米酒等，古人称为“醴”，度数一般在15-25度左右，属于发酵酒，在众多酒品种中属于度数较低的，吃法也是丰富多样，可以搭配鸡蛋、枸杞、汤圆等食材一起食用。那么下文就为大家介绍一下，米酒的正确喝法有哪些以及米酒一般喝多少适合吧。

米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。那么米酒多少度？喝米酒会不会查出酒驾？下面就一起了解一下吧。

冬天的寒冷让人们渴望温暖，尤其是对于经常手脚冰凉的朋友们来说，一碗热腾腾的酒酿圆子可能成为冬日里的一份温馨。作为一道传统的中国甜品，酒酿圆子以其香甜可口、营养丰富而深受人们的喜爱。那么酒酿圆子有酒精吗？酒酿圆子小孩子能吃吗？下面就一起了解一下吧。

米酒的确是比较适合大众的，米酒的作用是因为米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，口感味道也是十分不不错的，因此深受人们的喜爱。那么下面我们了解一下，米酒适合什么人群喝以及米酒不能和什么东西一起吃吧。

米酒蛋花汤也就是甜酒冲蛋，是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用，而且是很多人冬季喜爱的饮品。那么米酒蛋花汤下奶吗？甜酒冲蛋的功效及做法？下面一起详细的了解一下吧。

苹果是最常见的一种水果，基本每个家里都会买一些放着，但是有时候来不及吃或者忘了吃，就会不那么脆了，就可以尝试一下新的吃法——苹果米酒汤，苹果米酒汤对身体有很多好处，可以调经活血、增进食欲、帮助消化、安神，那米酒苹果汤怎么做？可以一起来学习一下米酒苹果汤的做法。

小米酒是以小米为主要原料酿制而成的一种米酒，在我国南北方广泛分布，福建、山西、河北等地的小米酒尤为出名。小米酒的营养价值高，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。饮用后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，特别适合产妇和妇女经期食用，对健康有益。下面一起来详细了解一下小米酒的相关内容吧。

红曲米酒是以糯米、红曲米、酒曲、凉开水为主要材料的酒品，红曲米酒的味道通常是香醇、醇厚和甘醇的，具有独特的微甜和酵母香味。红曲米酒多少度？红曲米虽然具备一定的糖化和发酵能力，却不足以单独产出高浓度的酒，一般来说，红米酒的酒精度数在10%至15%之间。下面一起来详细了解一下红曲米酒的味道、红曲酒的度数等相关内容吧。

红曲米酒是一种以糯米、红曲米、酒曲、凉开水为主要材料制成的饮品，红曲米酒不仅口感醇厚，而且还对人体有好处。红曲米酒营养丰富，具有多种功效和作用，如保健、活血祛寒、降脂降压等功效。适量饮用可以为身体带来益处，但需注意适量，避免过量饮用。接下来和小编一起来看看红曲米酒的做法及功效吧。

韩式米酒与中式传统米酒虽然都叫米酒，但味道与做法并不相同。中式传统米酒酒色稍透彻薄淡一些，而韩式米酒则浓稠的像米汤，一点不会烈，也基本喝不出酒曲发酵后的味道。今年你不妨换换口味，做点韩式米酒尝尝吧。下面这篇文章就会为大家介绍韩式米酒的做法。

中国人有着很多的习俗，比如说坐月子，而坐月子期间喝的酒就是月子米酒水。月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，同时催奶增乳的效果也非常显著。下面一起来了解下月子米酒水的功效及做法。

甜酒因其独特的甜香和微醺的口感，受到了很多人的喜爱，而米酒是一种以大米、糯米或黍米为主要原料，通过加麦曲、酒母进行糖化发酵而制成的低度酒。所以有朋友问，甜酒和米酒是一样的吗，其实它们是两种不同类别的食物。甜酒搭配多种食物都可以煮出美味的佳肴，具体怎么吃下面就一起来看看吧！

酒是由各类果实、谷物或植物经过发酵过程而制成的饮品，它是人类文明历史中最古老的饮品之一，早在数千年前的新石器时代，人们就用野生水果制造出了酒，随着人类文明的进步，酿酒技术不断发展，酒的种类也越来越多，不同原料、不同酿造工艺、不同地区酿造的酒各有各的特点，那么人们常喝的酒有哪十种类型呢？下面和Maigoo网编辑一起来看看酒的十大种类盘点吧！