桓仁天麻的特点

桓仁天麻可分为新鲜天麻和干天麻。

新鲜桓仁天麻呈椭圆形、仿锤形、长椭圆形或长条形，环纹多轮，点状密集，有时可见棕褐色菌索。体坚实，较沉重，一端有顶芽，另一端有圆形疤痕，俗称“肚脐眼”。马尿味浓郁。嚼之爽脆有粘性，初味甘而后辛，其口味滞留口内较长时间难消去。

干天麻呈长椭圆形或长条形，扁平，皱缩而稍弯曲，环纹多轮，点状密集，体坚实，较沉重，难折断，明显可见顶芽和圆形疤痕。马尿味浓郁。

桓仁天麻的产地

桓仁地处长白山南麓，辽宁东部浑江中下游的长白山与华北两大植被区系的过渡带，气候温凉潮湿，土壤松软肥沃，具有得天独厚农作物、植物生长的自然条件，是天然的药材宝库，有利于种植天麻。

桓仁天麻的功效与作用

1、天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

桓仁天麻的食用方法

1、天麻可与其他食物一起水煮。

2、天麻可以泡酒，制成天麻酒。

3、天麻可以炖粥。

4、天麻可煲汤，跟鸡、鸭，这些食材可以煲汤，可以补益肝肾，治疗头晕、耳鸣这种肾虚、虚风上扰的现象。

5、天麻还可以跟鸡蛋一起蒸，补益气血、祛风通络。