迈号咖啡

迈号咖啡产地介绍

迈号咖啡是海南省文昌市迈号镇最为著名的特产，海南是国内最早有喝咖啡传统的省份之一，而海南的第一颗咖啡树就来自于文昌市。现在，咖啡已经在文昌、万宁、澄迈、五指山、琼中、白沙等地都有种植，形成多个产区，咖啡也各有特色。

迈号咖啡怎么样

迈号咖啡是利比里卡，制作时选果，经过特殊的工艺处理，独立烘焙咖啡豆。迈号咖啡没有焦酸味，苦味重，咖啡因含量略高，味道更醇厚。

迈号咖啡的起源发展

19世纪末和20世纪初，文昌华侨从马来西亚引进了咖啡幼苗，广泛种植在文昌迈号、南阳、蓬莱等地，距今已超百年历史。

1937年《海南岛热带作物调查报告》记录，至1937年，文昌迈号地区咖啡种植面积约2000亩，占全省的70%以上，当地初步形成了咖啡种植、加工、销售产业链。不过，由于咖啡鲜果加工工艺相对复杂等原因，利比里卡这一品种始终没有走出文昌。

2019年创建“迈号咖啡”这一品牌，开发出多款咖啡饮品及文创产品，并尝试制作咖啡花茶、咖啡果皮茶。