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文昌十大小吃

十大受欢迎的海南文昌小吃排名去文昌必吃十大风味名吃

文昌市，海南省直辖县级市，这里文化底蕴深厚，人杰地灵，是海南闽南文化发源地。那么，去文昌市旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份十大受欢迎的海南文昌小吃排名清单，包括了海南文昌鸡、文昌抱罗粉、文昌椰汁西米露、文昌椰丝糯米粑、糟粕醋、锦山牛肉干、文昌煎堆、文昌苙、东阁粿仔、文昌竹筒饭等。下面，一起来看海南文昌美食盘点及其相关知识吧！

排排榜
关注榜
得票榜

01

文昌抱罗粉 汤底鲜美/汤质清幽/味鲜爽滑/不膻不腻

综合指数：91.7

02

文昌椰汁西米露 香甜适口/温中健脾

综合指数：90.5

03

文昌椰丝糯米粑 糍而不腻/清甜可口/香甜软糯/清爽适口

综合指数：88.8

04

糟粕醋 酸甜可口/鲜香美味

综合指数：87.0

05

锦山牛肉干 肉脆味美/香甜适口/嚼劲十足/越嚼越香

综合指数：86.0

06

文昌煎堆 色泽金黄/浑圆中空/芳香酥脆/薄脆清香

综合指数：84.1

07

文昌苙 馅料丰富/寓意吉祥

综合指数：82.5

08

东阁粿仔 温辣甜润/清脆爽口/老少皆宜

综合指数：81.5

09

文昌竹筒饭 香软可口/清香芬芳/别具风味

综合指数：79.9

10

椰子酱面包 口感酥脆/十分香甜

综合指数：78.4
01

文昌抱罗粉

1677

02

糟粕醋

606

03

文昌饺子酥

179

04

重兴赤烧

140

05

文昌糖贡

125

06

锦山牛肉干

121

07

文昌椰汁西米露

116

08

文昌竹筒饭

105

09

椰子酱面包

92

10

文昌甜薯奶

88
01

文昌抱罗粉

57

02

文昌按粑

4

03

糟粕醋

1

04

锦山牛肉干

1

05

文昌信封饼

1

06

文昌椰汁西米露

0

07

文昌椰丝糯米粑

0

08

文昌煎堆

09

文昌苙

0

10

东阁粿仔

0

去文昌必吃十大风味名吃，是MAI goo小编主要依据文昌各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“海南名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”以及中国旅游协会评选的“中国旅游金牌小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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文昌十大小吃

1、文昌抱罗粉

汤底鲜美/汤质清幽/味鲜爽滑/不膻不腻

文昌抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因其发源于文昌市抱罗镇而得名。抱罗粉的汤底鲜美，汤质清幽，香甜可口，甜而不腻，配上洁白柔软的米粉，味鲜爽滑，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，令人垂涎欲滴，欲罢不能。吃正宗地道的抱罗粉，要去街头巷尾那些看似没落的小苍蝇馆子里，喜欢吃抱罗粉的老文昌人一般都在这种小店面聚集，所以无论是做工、火候还是配料都比较正宗，这种小苍蝇馆子做出的抱罗粉的味道也比较美味。【详细>>】

2、文昌椰汁西米露

香甜适口/温中健脾

文昌椰汁西米露是海南文昌特别的清凉美食。西米露又叫西谷米，是用苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。文昌椰汁西米露制作方法很简单，只需要将西米煮熟过冷水，再加入适量椰子汁即可，冷藏一段时间再食用口感会更好。在夏天的文昌，椰汁西米露是当地居民不可少的一种午后甜点，不仅香甜适口，还有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效和使得皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。【详细>>】

3、文昌椰丝糯米粑

糍而不腻/清甜可口/香甜软糯/清爽适口

椰丝糯米粑在海南随处可见，是去文昌必吃十大风味名吃之一。此粑糍而不腻，清甜可口，独具风味，以糯米粉为主要原料，配以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等做馅料，包裹上清香的叶子树叶，看上去就香甜软糯，清爽适口，当做饭后甜点最合适不过。经常食用椰丝糯米粑具有补益脾胃、杀虫消疳的功效，还能够补充机体营养、美容和防治皮肤病，集香甜美味的味道和高营养价值于一体，深受老百姓的喜爱。【详细>>】

4、糟粕醋

酸甜可口/鲜香美味

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，是一种以酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加入蔬菜、海鲜、动物内脏等食材做成的小吃，配上辣椒、糖、味精、蒜末等佐料，酸甜可口，具有开胃的功效。不仅吃起来鲜香美味，适量食用糟粕醋还有很多好处，能够帮助人们消除疲劳，平衡血液酸碱度，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。如果有机会去到文昌旅游或出差，不要忘了尝一尝当地著名的糟粕醋哦！【详细>>】

5、锦山牛肉干

肉脆味美/香甜适口/嚼劲十足/越嚼越香

文昌有什么好吃的小吃？Mai goo编辑推荐锦山牛肉干。锦山牛肉干色香味俱全，产于海南文昌的锦山镇，它肉脆味美，香甜适口，嚼劲十足，越嚼越香，是下酒的上乘食料。锦山牛肉干选用水牛肉或黄牛肉为主要原料，一般要经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等多道工序才能完成，尤其是晒干这一步至关重要，晒不干会发臭，晒太干则失其味，工艺十分精细，失之一毫就会差之千里。喜欢吃牛肉干的朋友们不要错过锦山牛肉干哦！【详细>>】

6、文昌煎堆

色泽金黄/浑圆中空/芳香酥脆/薄脆清香

文昌煎堆是文昌传统小吃，又叫“麻团”、“珍袋”、“麻球”，主要原料是糯米粉、芝麻和花生碎。文昌煎堆色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆，体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，因其外观呈圆球形，人们也赋予它团团圆圆的寓意。在文昌，甚至整个海南，逢年过节或有喜事大事的日子，煎堆总是少不了的。平常市面上卖的煎堆不过小拳头般大小，而在农历二月十五日军坡节期间，煎堆会做得格外大，大小与篮球不相上下，可供多人同食。

7、文昌苙

馅料丰富/寓意吉祥

文昌特色美食有啥？苙是一种米类食品，形似小枕头，外壳用椰子叶或野菠萝叶编织而成，以椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米为主料填入苙壳里面，有点像大家端午节吃的粽子，但严格来说，传统的文昌苙是不放馅的，后来为了口味更丰富，味道更好，才加入了各种馅料。在文昌，苙代表着吉祥如意，平平安安，每逢大事喜事，文昌人的餐桌上总是少不了苙。如果有机会去文昌，不妨去尝一尝好吃的文昌苙。【详细>>】

8、东阁粿仔

温辣甜润/清脆爽口/老少皆宜

去文昌必吃十大风味名吃有什么？东阁粿仔是文昌民间的地方传统小吃，原产地是文昌市东阁镇。东阁粿仔在文昌可谓是遍地开花，星级酒店、小吃街、街头大排档，甚至在小摊小贩处都能见到它的身影，可见东阁粿仔早已融入了文昌人的血液中。东阁粿仔温辣甜润，清脆爽口，老少皆宜，散发着一种浓浓的“养生味”。它虽然个头小，也没有像饺子一样丰富的内陷，但是从熬制姜糖水到制作花生碎等佐料，每道工序都十分考究，制作精细，为东阁粿仔的美味打下了坚实的基础。【详细>>】

9、文昌竹筒饭

香软可口/清香芬芳/别具风味

文昌竹筒饭是文昌的美食小吃之一，是一种颇具有野炊特点的吃食，以香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，用香蕉叶将竹筒口堵严烤制成熟即可。文昌竹筒饭香软可口，既有香竹之清香，也有米饭之芬芳。文昌竹筒饭可做成普通米饭或糯米饭，普通米饭更加清甜，糯米饭更加香粘，带有一股特殊的香气，别具一番风味。买购网编辑建议，到海南文昌，不要忘了尝尝好吃的文昌竹筒饭！【详细>>】

10、椰子酱面包

口感酥脆/十分香甜

在文昌，椰子酱面包俗称“嘎亚包”，“嘎亚”是马来西亚语中椰子酱的音译。椰子酱面包是具有文昌特色的小吃，虽然做法非常普通，但却是很多当地甜品店不可缺少的点心。椰子酱面包以高筋粉、水和椰子酱为主要原料，甜甜的酱料搭配面包饼，口感酥脆，十分香甜，每一口都特别美味，让人怎么也舍不得停下来，如果在吃椰子酱面包的同时再配上一杯“茶嘀”，那感觉别提有多惬意了。喜欢吃面包的游客，不要错过甜甜的椰子酱面包哦！【详细>>】

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海南各城市著名小吃

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