菊花明目酒可滋阴血,补肝肾,聪耳明目,延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦,手足震颤等。
用料:甘菊、干地黄、当归、枸杞子、白酒
做法:将菊花去蒂、洗净,地黄、当归、枸杞子洗净,一起装入纱布袋内,扎紧袋口。将纯粮白酒1500毫升、纱布药袋放入酒瓶内,盖好盖封口,浸泡7日即成。
菊花明目酒可中午、晚上、睡前饮用1小盅,每日3次,每次15~20毫升。
《中国药膳》。