十大常见的泡酒根类药材 10种适合泡酒的植物根盘点

人参是五加科植物人参的根，也是常用来泡酒的药材之一。人参酒的主要原料为人参以及白酒，为高端养生酒，经过泡制，人参中的皂苷会进入酒中，人饮用后，对身体有好处，甘温补虚，能大补元气、复脉固脱，又能生津，适用于气津两伤、短气、口渴者，还可补益心气、安神益智，具有扶正祛邪的功效。人参酒是好喝的根泡酒代表，它的香气浓厚，入喉温润，不仅能让人舌尖上享受到醇厚的口感，还能满足对于大自然气息的追求，令人回味无穷。

天麻酒以天麻为主要原料制成，这是一种有保健作用的药酒。天麻酒能够疏通经络，加快人体内气血循环，泡好的药酒可直接口服，也能涂抹出现肿胀、疼痛的部位，能让肢体麻木和疼痛较快减轻，还能加快人体内湿毒代谢，并能抑制人体内风湿因子的活性，具有祛风除湿的功效。天麻本身有一定的腥味和苦味，泡酒的时候可以加些冰糖，或者选择度数较高的粮食酒，能够很好的降低药材的异味，泡好的酒浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口感细腻，回味悠长。

黄精酒是十大常见的根泡酒之一，是一种受欢迎的药酒。黄精酒的泡法简单，将黄精洗净、切片，装入布袋内扎紧口，放入装有白酒的瓶中浸泡5日左右即可，酒性前烈后平，细腻爽口，略带黄精的浓厚与甘甜。黄精酒能够补肾，其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，可补脾气，兼补脾阴，有健脾益肾的作用，还可以调理脾胃，提高消化能力，对于脾胃虚弱有缓解作用。M Aigoo网小编提醒，喝黄精酒不宜食用柠檬，柠檬属于酸性食物，可能会降低黄精酒的药效。

大蒜不仅是常见的调味品，还可以用来泡酒，大蒜泡酒有祛寒暖身、健胃消食的功效。大蒜性温，味辛，入脾、肺、胃经，具有健脾暖胃之功，白酒性热，味甘、辛、苦，入心、胃、肺经，能促进血液循环，帮助祛寒，还可以增强脾胃消化功能，促进胃酸分泌，起到健胃消食的作用。泡大蒜酒要选择新鲜、品质好的大蒜头和纯粮食酒，密封后每天摇晃一下酒瓶，使大蒜和酒充分混合，2周左右即可饮用，大蒜减少了白酒的刺激感，入口绵柔，咽入后回甘。

泡酒好喝的植物根有哪些？牛大力是美丽崖豆藤的根，可以用来泡酒，口感好还有药用价值。牛大力泡酒一般建立比例为1:3，泡酒的时候还可以添加生姜、黄芪、杜仲、枸杞、当归等来增强泡酒的效果。牛大力泡酒一般需要密封2到4周才能够饮用，带有白酒的清香和药材的药香，适量饮用可滋补肝肾、补肾壮阳，还能补虚润肺，化痰止咳，存在口舌生疮、牙齿肿痛等症状的人，适当饮用可以清热解毒，对于缓解肠燥便秘也有一定帮助。

牛膝就是怀牛膝，是一种具有强腰膝作用的中药材，常用来泡制药酒。买 购网小编了解到，牛膝泡酒要先将药材捣成粗末，装入纱布袋中，扎紧口，将白酒倒入瓷坛内放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处，每日摇动1次，两周后即可饮用。牛膝酒既能补肝肾、强筋骨，又能通血脉，利关节，能够很好的提升身体抵抗力，而且也可以起到缓解体质虚劳的功效，还可以通血活络，能很好的缓解下半身腰膝关节疼痛，对于用于妇科的月经不调也有一定的调节作用。

韭菜根是十种用来泡酒的植物根之一，韭菜根泡酒成本低但保健效果好。韭菜根性温，具有补肾壮阳的效果，如果男性出现阳痿、早泄的症状，适量饮用韭菜根泡酒能够很好的缓解；韭菜根味辛，对于肠道内的各种细菌具有很好的抑制与杀灭的效果，日常饮用韭菜根泡酒能减少人体出现痢疾等肠道疾病。用韭菜根泡酒要选择干净无污染的韭菜根，处理好的后放入透明玻璃罐内，然后倒入白酒密封，十天左右即可饮用，每天可以取出少量韭菜根酒服用，一般建议早上空腹服用5~10ml。

什么根类药材适合泡酒？茜草根是茜草的根及根茎，是泡酒的常见药材。茜草根的鲜品和干品都可以用来泡酒，将切好的茜草根放入容器中，倒入准备好的白酒，确保茜草根完全浸泡在白酒中，密封好，放置在阴凉通风的地方，7日后即可饮用。茜草根泡酒有凉血止血、清热利湿、祛瘀止痛、凉血解毒、祛风止痒等作用，还可以搭配丹参、黄芪、当归、刺五加等一起泡，能提升药酒药用价值，但在饮用茜草根酒时，需注意合理用量，以免出现不良反应。

枸杞根为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮，枸杞根泡酒是十种好喝的根泡酒之一，有浓郁的枸杞香味，口感醇厚甘冽、丰满独特。枸杞根泡酒有养血安神的作用，可用于缓解失眠、焦虑、神经衰弱等神经系统症状，其中的有效成分可以促进骨骼生长和修复，有助于强筋壮骨，预防骨质疏松等问题。将枸杞根绞碎，放在布袋里，浸于白酒中封口，7日后即可饮用，MA igoo网小编日行，枸杞根酒每天用量有限制，通常在15毫升左右，最多20毫升每天。

桑树根是桑科植物桑树的根，可以煮水服用，还是泡酒的原材料。用桑树根泡酒步骤不难，将桑树根放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖，倒入白酒，确保酒液完全覆盖桑树根，封紧瓶子，放置在阴凉干燥处，泡制时间约为15至60天，泡好的酒药香扑鼻，清甜适口，风味独特。泡好的桑树根酒能降低血糖和血脂，还有预防高血压的作用，因为桑树根中含有的一些活性成分被白酒浸泡后更容易被人体吸收和利用，它们能加快血液循环，也能净化血液，促使血液中胆固醇和脂肪代谢。