基本介绍

镇巴天麻，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

天麻别名赤箭，是与真菌共生的草本食菌植物。秦巴山区素称“天麻之乡”。镇巴天麻块茎肥厚，肉质长圆形，制干后呈椭圆形或长条形，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，质坚硬，断面较平坦，黄白色至淡棕色，闻之有马尿气味，味甘微苦。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴天麻”实施国家农产品地理标志登记保护。

地域产地

镇巴天麻农产品地域保护范围内为陕西省汉中市镇巴县所辖泾洋街道、杨家河镇、小洋镇、渔渡镇、赤南镇、盐场镇、巴山镇、平安镇、巴庙镇、兴隆镇、观音镇、碾子镇、长岭镇、仁村镇、三元镇、黎坝镇、简池镇、永乐镇、大池镇、青水镇共计20个镇（街道）183个行政村。地理坐标为：东经107°25′30″-108°16′42″，北纬32°08′54″-32°50′42″。总保护面积4000公顷。

品质特点

镇巴天麻块茎肥厚，肉质长圆形，有不明显环节；顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。制干后呈椭圆形或长条形，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索；质坚硬，不易折断；断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样；闻之有马尿气味，味甘微苦。

生产情况

2014年，镇巴县镇巴天麻种植20000窝。

2018年，镇巴县镇巴天麻产量0.63万吨。

荣誉认证

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴天麻”实施国家农产品地理标志登记保护。

历史起源

天麻别名赤箭，是与真菌共生的草本食菌植物。

新中国成立前，野生天麻在秦巴山区的高山、半山、矮山均丰富。秦巴山区素称“天麻之乡”。

1975年，镇巴天麻由野生变家种，人工栽培天麻370窝，经抽查每窝收鲜货2千克。

20世纪90年代，中国生物资源调查，镇巴县有药用植物1000多个品种，其中天麻等236种中药材被《中国药典》收录，镇巴县有“天然中药库”之称。

2006年，镇巴县被陕西省政府命名“中药材规范化种植基地县”。

2013年初，镇巴县小洋镇成立天麻种植专业合作社，采用“合作社+基地+农户”新型农业的发展模式，成为镇巴县最大的天麻繁育基地。

2014年，镇巴县建立天麻种植基地，以基地建设为中心，辐射带动周边农户发展天麻20000窝。