丫山丹皮就是牡丹的根皮,丫山种植牡丹的历史十分久远,早在南宋时期就开始栽培,是著名的“牡丹之乡”。因此制作丹皮成为了丫山的传统农业,而丫山丹皮也以其优异的品质,远销韩国、日本和东南亚等国。
丫山丹皮是安徽省芜湖市南陵县的特产,也叫南陵凤丹,是全国名特优新农产品。丫山丹皮是名贵的中药材,与白芍、菊花、茯苓并称为“安徽四大名药”。
南陵凤丹皮圆直粗壮,质嫩孔细,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,2021年GMP标准化规范种植5000多亩,丹皮酚等主要品质指标明显好于其它地区。