基本介绍

清河山楂是河北邢台市清河县的特色水果，肉质紧密，口感绵软，酸甜适口。

地域产地

清河山楂生产区域为远山河流冲积，湖积平原，属第四系松散沉积物，地处黄河故道，以沙壤土为主，土壤呈酸性，土层深厚，土质疏松，土壤团粒结构好，深厚肥沃，有良好的通透性和蓄水性，保水保肥能力强，适宜山楂生长。

该地域年均降水量为505.5mm，雨季集中在7～8月份，8月后至果实成熟降雨减少，有利于果实营养积累和着色。

地处黄河故道，年均水资源总径流量为9.97亿m³，由境内降水自产径流及卫运河、清凉江、清临渠客水量组成，地下水总储量为8亿m³，地下水资源充沛，水质清洁，没有人为和工矿污染，天然水系和优质的地下水资源，满足山楂灌溉，利于清河山楂生长。

内属暖温带半湿润大陆性气候，四季分明，干湿季明显，年均日照时数为2523.5h，日照百分率为57%，年均温度12.8℃，10月下旬日均气温大于10℃，无极端低温天气，确保山楂树安全越冬。翌年3月～4月，日均温度超过12℃，利于花芽形成，5月初日均温度28℃，利于花期授粉，9月～10月昼夜温差加大，促进果实糖分积累，利于品质形成。

品质特点

清河山楂果大，果径2cm～3cm，单果重18g～25g，果实近圆形，皮薄，果色鲜红，果面有光泽，果点小，近萼部细密。