番茄火山冰

#甜品# 0 0
番茄火山冰是一款美味菜谱，主要原料有圣女番茄、番茄汁、果糖、冰、蛋黄等，是一道夏日甜点，色泽诱人，口感酸甜，具有开胃解暑的作用。番茄火山冰的做法也不复杂，将圣女果和番茄汁、果糖等处理成果泥，再将番茄泥淋在冰上，中间取一小凹糟，放入一个新鲜蛋黄即成。番茄火山冰食用前快速地将蛋黄与冰搅拌，使蛋黄呈半凝固状态，品尝时风味更佳。
十大好吃的番茄小吃 NO.11
详细介绍 PROFILE +

番茄火山冰怎么做

原料：圣女番茄20个、番茄汁150公克、果糖1大匙、冰1碗、蛋黄1个。

制作流程：

1、将圣女番茄洗净去蒂后，沥干水份备用。

2、将材料中的圣女番茄、番茄汁、果糖，同时用果汁机打细至呈泥酱状为止。

3、将冰盛入容器，再将番茄泥淋在冰上，中间取一小凹糟，放入一个新鲜蛋黄即成了造型亮丽的番茄火山冰了。

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