★★★★★

新疆十大特色甜品

新疆最有名的十大甜品排名 10款最受欢迎的新疆甜点推荐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2023-10-17 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
新疆的美食数不胜数,除了各种硬菜外,也有不少甜蜜的甜品。那么有哪些好吃的新疆甜点值得推荐?下面是10款最受欢迎的新疆甜点推荐,包括玛仁糖、巴哈利、新疆奶皮酥、巴哈拉瓦、卡特卡特蛋糕、密多维、蜂蜜饼干、玛洛什、塔城酸梅汤、娜帕里勇等。以下,请看MAIGOO小编带来的新疆十大好吃的特色甜点排行,了解更多新疆甜品及相关情况。
  • 01
    玛仁糖 俗称切糕多种坚果混合+大量糖口感香醇/甜而不腻
    综合指数:97.7
    02
    巴哈利 黑蛋糕面粉+可可粉+各种果仁松软绵甜/果仁香脆
    综合指数:96.5
    03
    新疆奶皮酥 奶皮子+果干香酥绵软/奶香浓郁
    综合指数:94.5
    04
    巴哈拉瓦 果仁蜜饼酥皮中间夹坚果碎色泽金黄/酥松香脆
    综合指数:93.4
    05
    卡特卡特蛋糕 炼乳+蜂蜜+多层蛋糕香甜醇厚/奶香浓郁
    综合指数:91.7
    06
    密多维 绵密柔软/口感浓甜
    综合指数:90.3
    07
    玛洛什 酸甜爽口/风味独特
    综合指数:88.5
    08
    塔城酸梅汤 酸甜适口/生津开胃
    综合指数:87.1
    09
    蜂蜜饼干 焦黄酥脆/香甜浓郁
    综合指数:86.0
    10
    娜帕里勇 新疆拿破仑 香软甜绵/奶味浓郁
    综合指数:84.2

新疆十大特色甜品排行,是Maigoo小编主要依据新疆特色甜品的知名度、流传时间、制作难度等,并参考权威机构如政府评定的荣誉,再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

新疆十大特色甜品
俗称切糕多种坚果混合+大量糖口感香醇/甜而不腻
玛仁糖是新疆维吾尔族点心,在新疆以外部分地区被称为切糕,是新疆十大最有名的甜点之一。新疆切糕是选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、巴丹杏、枣等原料熬制而成。切糕的原料丰富,先蒸熟再压实,蒸发掉水分,所以正宗的切糕一般都又硬又重,不过正宗的玛仁糖口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富。切糕的历史悠久,其密度极大,非常顶饿,早在丝绸之路时期,已成为古代商道上的人们补充能量的食物,是新疆历史久远的传统点心之一。 【 详细>>】
黑蛋糕面粉+可可粉+各种果仁松软绵甜/果仁香脆
巴哈利又叫“黑蛋糕”,最早是从俄罗斯传入新疆,现在是新疆各个民族都喜爱的糕点之首。巴哈利虽然外形酷似北京的枣糕,但二者的味道却大相径庭。巴哈力的颜色是浓郁的深咖啡色,中间有各种果仁,如核桃、杏仁等,在蛋糕的表面上有葡萄干。据买 购美食编辑了解,除了鸡蛋、牛奶等烤蛋糕必备的原料,正宗的巴哈利会加入一定比例的羊油、黑糖和可可粉,一口咬下去,蛋糕松软绵甜,还有可可粉带来的淡淡香气,搭配上香脆的果仁,带来极为丰富的口感。巴哈利是一款逢年过节,新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心。 【 详细>>】
奶皮子+果干香酥绵软/奶香浓郁
奶皮酥是去新疆必买10种特产甜品,用新疆的奶皮子加入各种新疆特色的坚果做成的奶皮酥,味道比奶更浓郁,是当地的神仙食物。M_aigoo小编了解到,为了迎合不同口味的人,制作奶皮酥的时候往往会加入不同的辅料。葡萄干奶皮酥,加入了自然晾干的白葡萄干,颗粒饱满,色泽诱人;玫瑰核桃奶皮酥,用来自和田墨玉县的核桃,壳薄果大,香气浓郁;玫瑰花用新疆小枝玫瑰,是做蜜饯糕点的上等配料。还有用小白杏干做成的小白杏奶皮酥,口感又丰富又好吃。 【 详细>>】
4、巴哈拉瓦
果仁蜜饼酥皮中间夹坚果碎色泽金黄/酥松香脆
巴哈拉瓦也叫果仁蜜饼,是新疆特产甜食,相传这种点心是四百多年前由前奥斯曼帝国的皇家后厨发展而来。巴哈拉瓦的上、下是多层用黄油刷过的酥皮,很薄的酥皮一层一层裹着开心果、核桃、开心果等切碎的坚果,烤好后,再在上面浇上一层糖浆或蜂蜜。形状常见的有方形、菱形和三角形,通常是烤前就切成形。巴哈拉瓦糕体整体酥软,奶香十足,内裹满满核桃仁、葡萄干、杏仁、红枣碎,顶部也有半个核桃仁,醇正的核桃香与奶香融合。巴哈拉瓦在刚被烤制出来的时候是最好吃的,还带着些许热气,成品色泽金黄,口感酥松香脆,有黄油和蜜糖的清香。
5、卡特卡特蛋糕
炼乳+蜂蜜+多层蛋糕香甜醇厚/奶香浓郁
卡特卡特是新疆特色甜品名称,是一种多层蛋糕,因在制作时加入了炼乳,因此口味极其香甜醇厚。传统的卡特卡特蛋糕会使用羊油,不过可以用黄油做代替。烤好的蛋糕层层叠放,每一层蛋糕中间都要涂抹香浓的炼乳和蜂蜜,顶端盖上饼干碎,层次分明,看起来蓬松,吃起来奶香浓郁,细软的夹心不用怎么咬就滑进了肚子,满口都是香甜。
6、密多维
绵密柔软/口感浓甜
密多维是新疆最有名的十大甜品之一,奶油层厚而扎实,还带着些可可的味道,入口香滑冰凉,绵密柔软。密多维的口感和制作类似另一款新疆网红糕点娜帕里勇,但是味道比娜帕里勇更甜一些,颜色也有区别。如果有机会到新疆旅游,可以尝尝这道当地的传统糕点,一般切成菱形小块、侧切面黑白相映的糕点是密多维。
酸甜爽口/风味独特
玛洛什是塔城的风味小吃,玛洛什是俄语,汉语是冰淇淋的意思,但却和熟悉的冰淇淋不同,没有奶油的甜腻感却更加香醇。塔城玛洛什主料是纯奶和鸡蛋,制法简单,将鸡蛋和牛奶混合搅拌,然后放进锅内烧开,冷却之后放进冰箱冷冻即可,色彩黄润,吃一口在嘴里,浓郁的奶香和蛋香立刻侵占了口腔,如果再拌上酸奶,味道更加酸甜爽口。玛洛什冻起来是冰淇淋,化掉了就是鸡蛋牛奶,丝毫不会觉得甜腻,而且吃完也不用担心发胖。 【 详细>>】
酸甜适口/生津开胃
塔城酸梅汤是新疆十大特色甜品之一,地道的塔城酸梅汤,是用纯天然的乌梅、杏干、葡萄干、黑加仑等配料手工熬制而成的,每一杯酸梅汤里都是满满的小料。塔城酸梅汤的特点之一是杯底有很多新疆特产的果料,可以一会儿用吸管喝汁,一会儿用配备的长柄勺把熬煮好的山楂干、杏干等捞出来吃掉。喝一口冰镇的酸梅汤,再吃一块软糯冰凉的果肉,不但生津止渴,还开胃,是新疆朋友夏季钟爱的甜品。 【 详细>>】
焦黄酥脆/香甜浓郁
蜂蜜饼干是新疆维吾尔族的特色甜品之一,是用鸡蛋、蜂蜜、白砂糖、羊油、清油、面粉和在一起,把面团揪成圆团,放在烤盘上,经火烤而制成圆饼干。传统饼干是新疆年节餐桌上必不可少的甜点,白砂糖饼干和蜂蜜饼干都是每个新疆人从小就很爱吃的。新疆传统手工蜂蜜饼干的特点是边缘酥脆中间酥软,蜜香浓郁。新疆蜂蜜饼干在制作时还会根据地区不同使用不同的蜂蜜,如伊犁的黑蜂蜂蜜,比普通蜂蜜更浓郁香甜。 【 详细>>】
10、娜帕里勇
新疆拿破仑 香软甜绵/奶味浓郁
娜帕里勇是一种白色的长方形千层蛋糕,外观和拿破仑蛋糕类似,常常被称为“新疆拿破仑”。娜帕里勇不是新疆的传统点心,它诞生于2010年上海世博会时,是连锁新疆餐厅耶里夏利与乌兹别克斯坦国家馆交流创新的成果,不过如今已经被发扬光大,可以在很多新疆餐厅吃到。娜帕里勇的酥皮与奶馅层层叠加的,香软甜绵,吃起来有酸奶或奶酪的味道。
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
相关推荐
【果酱的做法】果酱怎么做好吃 果酱甜品大集合 健康美味“熬”出来
每个季度都有几种盛产的水果,而往往这时它们的价格都便宜的令人无法忍受。这时,何不多入些便宜的水果,把它熬制成果酱,把当季水果的美味保留到下一季回味。快来学习下果酱的做法和自制果酱的一些小窍门吧!
甜品 名菜/菜谱食谱 ★★★
3075 138
【马蹄的做法】爽脆清甜的马蹄做法菜谱 荸荠的家常做法大全
荸荠也叫马蹄,是一种水生草本植物,我们主要吃的就是它的地下茎,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食,还具有促进人体代谢的功效。简直是老少皆宜的美食,那么马蹄的最佳吃法和做法有那些?糖水马蹄、马蹄汤,马蹄糕、马蹄酥....这些家常美食的做法你可会?赶紧来学习下吧!
甜品 名菜/菜谱食谱 ★★★
6183 67
经典甜品的做法大全 细数中外有名的美味甜点
慵懒午后,一杯茶,一份秀色可餐的甜点,不仅视觉得到满足,甜而不腻的味道也让味蕾得到充分享受,心情自然也会感到舒畅,一切烦恼抛诸脑后......如果你也钟爱甜点甜品,是个十足的甜品控,那么,下面这些中外有名的美味甜点甜品,你绝对不能错过~
甜品店 蛋糕店 ★★★
8127 160
樱花果冻的做法 樱花果冻怎么做好吃
樱花果冻其实是日本的传统甜品,非常精致,粉色透明果冻中有一整朵樱花在里面,精致得都不舍得吃!无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦。那么樱花果冻的做法是什么?樱花果冻怎么做好吃?其实想要制作樱花果冻,首先当然是准备好材料,包括樱花、果冻粉、奶粉、吉利丁等。然后先制作果冻底层,做好后放上樱花,再制作上层,放冰箱冷冻后即可。下面就一起来看下樱花果冻的制作方法吧!
果冻 日式
3149 86
老人吃什么甜品好 适合老人吃的糕点点心推荐
许多人爱吃的甜品点心,不少老人也喜欢吃,但是,老人牙口不好,消化能力退化,能量需求低,因此,在选择老人甜品、糕点点心的时候要有所取舍。适合老人吃的甜品可以选双皮奶、牛奶冻、酸奶、杏仁松糕、南瓜小点心等等。
甜品 糕点
5573 87
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐