白土月饼（赏饼）

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白土月饼是产自韶关市曲江区白土镇的特色食品，始创于明末的特色小吃，当地群众称之为“赏饼”。白土月饼的特点是选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等，受到很多人的喜爱。
  • 分类： 月饼
  • 口味/口感： 肉质松润、清甜可口
  • 产地： 广东省 韶关市 曲江区 白土镇
中国十大特产月饼 NO.29
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。

品质特点

选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等。

产品特色

白土月饼具有莲蓉、豆蓉、椰蓉三个品种八种规格，其特色是选用本地纯正土榨花生油，以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，采用传统工艺加工，经数十道工序精制而成。

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