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韶关是广东地级市,地形以山地丘陵为主,河谷盆地分布其中,这里光照充足,水资源丰富,因此出产了比较多有名的土特产,那韶关特产有哪些?比较出名的有仁化白毛茶、南雄板鸭、长江白糖饼、长坝沙田柚、丹霞贡柑、马坝油粘米、翁源三华李等。以下,请看小编带来的韶关十大特产排行榜,了解更多韶关有名的特产及相关情况。
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01
仁化白毛茶
广东十大名茶
国家地理标志保护产品
综合指数:91.9
02
南雄板鸭
韶关十大小吃
国家地理标志保护产品
综合指数:90.2
03
长江白糖饼
韶关十大小吃
综合指数:88.7
04
长坝沙田柚
国家地理标志保护产品
综合指数:87.5
05
丹霞贡柑
国家地理标志保护产品
综合指数:85.7
06
马坝油粘米
国家地理标志保护产品
综合指数:84.1
07
韶关三华李
国家地理标志保护产品
综合指数:82.5
08
火山粉葛
国家地理标志保护产品
综合指数:81.5
09
北乡马蹄
国家地理标志保护产品
综合指数:79.9
10
新丰佛手瓜
国家地理标志保护产品
综合指数:78.2
沿溪山毛尖
张溪香芋
乳源彩石
大桥石鲤
丹霞山豆腐
丹霞竹荪
始兴石斛
长江米饼
九仙桃
乳源番薯干
黄坑贡柑
作珍冰花饼
01
马坝油粘米
3348
02
韶关三华李
2196
03
仁化白毛茶
1968
04
长坝沙田柚
1515
05
南雄板鸭
1479
06
张溪香芋
1430
07
乳源彩石
1358
08
北乡马蹄
1107
09
九仙桃
1035
10
沿溪山毛尖
894
火山粉葛
始兴石斛
新丰佛手瓜
大桥石鲤
乳源番薯干
01
仁化白毛茶
97
02
北乡马蹄
84
03
张溪香芋
80
04
长坝沙田柚
69
05
南雄板鸭
64
06
马坝油粘米
60
07
韶关三华李
50
08
火山粉葛
48
09
始兴石斛
47
10
沿溪山毛尖
45
新丰佛手瓜
九仙桃
乳源彩石
乳源番薯干
大桥石鲤
长江白糖饼
丹霞贡柑
丹霞山豆腐
丹霞竹荪
长江米饼
黄坑贡柑
作珍冰花饼
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
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榜单说明:
韶关市十大特产排行榜,是编辑主要对韶关特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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韶关十大特产
仁化白毛茶
广东十大名茶
国家地理标志保护产品
仁化白毛茶是广东省仁化县的特色茶叶,主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区,其中又以红山、城口两镇为主产区,这里出产的白毛茶的特点有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味等,受到很多爱茶人士的喜爱。白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高,内含物特别丰富,使仁化白毛茶具有浓、醇、鲜、爽、香的品质特征,古为朝廷贡品。
【 详细>>】
南雄板鸭
韶关十大小吃
国家地理标志保护产品
南雄板鸭是广东省南雄市特产,当地称为“曝腌”,又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。南雄板鸭的特点是低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质,属于环保健康食品。此外南雄板鸭已经有千年的历史,造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特,因此千余年来南来北往的客人都要品尝或购买南雄精制的腊鸭。
【 详细>>】
长江白糖饼
韶关十大小吃
长江白糖饼是韶关仁化长江镇的传统客家小吃,以口感独特、香甜而远近闻名,是干饼类的代表,也是韶关著名的特色小吃。长江白糖饼是纯手工制作,精选上等糯米,经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成,具有入口即化、甜而不腻等特点。此外,做白糖饼的时候,要求非常膨松洁白,因此最怕油,甚至连擦烤托的油也不宜多,另外关键的是烤饼技术。
长坝沙田柚
国家地理标志保护产品
长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇特产,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而闻名。据网编了解,长坝沙田柚的果形美观,为端正梨型;果实脐部有个明显的金钱印,果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味等特点。此外,果实中含有人体需的丰富营养物质,对预防老年人心脑血管硬化,降低胆固醇,平衡血压,软化血管等有一定的效果。
【 详细>>】
丹霞贡柑
国家地理标志保护产品
贡柑还叫皇帝柑,是一种橙子跟橘子的杂交品种,号称“中华名果”、“中国柑王”,黄坑贡柑,其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁,集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇,小编建议9-11月去丹霞山旅游,这段时间是食用最应季,在韶关丹霞山当地水果摊就可以买到。
马坝油粘米
国家地理标志保护产品
马坝油粘米是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、以油脂量高而著称。马坝油粘米曾作为“贡米”,它米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
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韶关三华李
国家地理标志保护产品
三华李是广东省翁源县特产,果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。祖国中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效,特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
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火山粉葛
国家地理标志保护产品
火山粉葛是广东省韶关市曲江区大塘镇特产,这里地处南岭山脉南麓的山地丘陵地带,水资源丰富,空气、水质优良,土壤保护较好,水土流失较轻,具有良好的自然生态环境,属于粉葛的适生区域。因此这里出产的火山粉葛的特点是淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,而且具有润肠、清热的效果,是广东省有名的煲汤汤料。特别是以火山粉葛制作粉葛扣肉,入口松化,甘香浓郁,别有风味,深受客人们的喜爱。
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北乡马蹄
国家地理标志保护产品
北乡马蹄是乐昌的特色产品,以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,此外,马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,老少皆宜。据网编了解,北乡马蹄可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,既可生食,亦可熟食。
【 详细>>】
新丰佛手瓜
国家地理标志保护产品
新丰佛手瓜又被称为合掌瓜,是广东省新丰县特产,葫芦科多年生攀援性苗本植物,其色为青绿,瓜身不带刺,形如两掌合十,与佛教视福手势相同,故而得名。新丰县所产的佛手瓜清脆多汁,肉质细嫩,味美可口,既可以做菜,还可以加工成酱菜、佛手瓜饮品、饭前小食、果脯等。特别是因受惠于石灰岩地区和高寒气候,造就佛手瓜特别清甜、爽脆、风味尤佳。
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