张广河天麻为兰科寄生草本植物,整个植株无根,无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样。
上世纪八十年代开始,张广河广大麻农开始人工种植本地品种红天麻,九十年代末开始种植乌红杂交天麻。
截止目前,乌红杂交天麻种植面积约占20%,红天麻种植面积约占80%。
随着天麻种植技术进步,张广河天麻种植规模、产量及质量逐年提高,张广河成为全国天麻的主产区之一。
个大、肉肥、色黄白、质坚实、无空心,天麻品质好,药用价值高,畅销湖北、安徽、河南、香港等地,出口新加坡、马来西亚等国家。
麻城属大别山区,日照充足,雨量充沛,适合天麻的生长。
以三河口镇张广河为中心的九个村仿野生天麻种植主产区,平均海拔800米以上,年平均气温16°c,日照1600-2513h,日照充足,降雨量充沛,适合天麻的生长,自然气候条件决定了张广河天麻“个大、肉肥、色黄白、质坚实、无空心”的优良品质。