迪庆藏猪

产地及环境

产区地处青藏高原，地形复杂，大体可分为高山区、半高山区和河谷区。高山区海拔3000米以上，属牧区。年平均气温1～7℃（最高27.7℃，最低-28.6℃），无霜期40～129天，年降水量640毫米左右。境内牧场宽广，属高原草甸草地，牧草以禾本科，莎草科为主，少量为豆科、蔷薇科。农作物一年一熟，以青稞、春小麦、马铃薯为主，荞麦、燕麦、蔓青等次之。畜牧业较发达，以牦牛，绵羊量多，马次之，猪较少，以常年放牧为主。半山区海拔在2000～3000米之间，属半农半牧区，是藏猪的主要产区。年平均气温7～12℃（最高30.2℃，最低-15℃），无霜期110～190天。气候干燥，日照长。农作物—年一熟或两年三熟，以青稞、小麦、玉米和马铃薯为主，蚕豆、豌豆次之。畜牧业以羊、牛为主，其次是猪。河谷区海拔在2000米以下，属农区。年平均气温12～18℃（最高35℃，最低-3℃），无霜期180～300天，年降水量850毫米左右。农作物一年两熟，主产小麦、玉米，其次为水稻、青稞、马铃薯等。畜牧业以猪、羊为主，其次是牛、马。

地理分布

迪庆藏猪主要分布在云南省的迪庆藏族自治州等地。

生活习性

迪庆藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季（约5～10月份）野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。迪庆藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%．游走和休息时间占15%，采食率14.07%。

形态特征

迪庆藏猪成年公猪平均体重42.20公斤，体长96.50厘米，胸围77.20厘米，体高52.10厘米；成年母猪相应为：54.34公斤，100.13厘米，87.01厘米，53.95厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断乳，断乳体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。迪庆藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。迪庆藏猪能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。