诺丽果

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诺丽果是海滨木巴戟的果实,海滨木巴戟也叫诺丽树,是产自热带天堂夏威夷的一种树木,几乎一年四季都可以收获。诺丽果通常圆形,长圆形或椭圆形,幼时绿色,熟时白色约如初生鸡蛋大,以强烈的干酪气味为主打味型,配合以土腥味与苦涩的口感,因此又被称为“乳酪果”,虽然味道不太好,不过在作物歉收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物,新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用,东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食。
  • 中文学名: 诺丽果
  • 拉丁学名: MorindacitrifoliaL.
  • 界: 植物界
  • 门: 被子植物门
  • 纲: 双子叶植物纲
  • 亚纲: 合瓣花亚纲
  • 目: 茜草目
  • 科: 茜草科
  • 亚科: 茜草亚科
  • 属: 巴戟天属
  • 种: 海滨木巴戟
详细介绍 PROFILE +

诺丽果生长与分布

诺丽果由开花至成熟期需时90,同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实,一年365天,天天可以采到成熟的果实。诺丽树属常绿乔木,可生长至1520尺高,叶呈椭圆形,花白色,果熟后呈黄色,大小约如马铃薯。

诺丽果产台湾、海南岛及西沙群岛等地。生于海滨平地或疏林下。分布自印度和斯里兰卡,经中南半岛,南至澳大利亚北部,东至波利尼西亚等广大地区及其海岛。

诺丽果形态及特征

诺丽树灌木至小乔木,1-5;茎直,枝近四棱柱形。叶交互对生,长圆形、椭圆形或卵圆形,长12-25厘米,两端渐尖或急尖,通常具光泽,无毛,全缘;叶脉两面凸起,中脉上面中央具一凹槽,侧脉每侧6(-57)条,下面脉腋密被短束毛;叶柄长5-20毫米;托叶生叶柄间,每侧1枚,宽,上部扩大呈半圆形,全缘,无毛。

诺丽树头状花序每隔一节一个,与叶对生,具长约1-1.5厘米的花序梗;花多数,无梗;萼管彼此间多少粘合,萼檐近截平;花冠白色,漏斗形,长约1.5厘米,喉部密被长柔毛,顶部5裂,裂片卵状披针形,长约6毫米;雄蕊5,罕46,着生花冠喉部,花丝长约3毫米,花药内向,上半部露出冠口,线形,背面中部着生,长约3毫米,二室,纵裂;花柱约与冠管等长,由下向上稍扩大,顶二裂,裂片线形,略叉开,子房4室,有时有1-2室不育,每室具胚珠1颗,胚珠略扁,其形状随着生部位不同而各异,通常圆形,长圆形或椭圆形,或其他形,横生,下垂或不下垂。果柄长约2厘米;聚花核果浆果状,卵形,幼时绿色,熟时白色约如初生鸡蛋大,径约2.5厘米,每核果具分核4(-23),分核倒卵形,稍内弯,坚纸质,具二室,上侧室大而空,下侧室狭,具1种子;种子小,扁,长圆形,下部有翅;胚直,胚根下位,子叶长圆形;胚乳丰富,质脆。花果期全年。

诺丽果价值及其他

诺丽果成熟的果实具有强烈的独特味道,因此又被称为“乳酪果”,果实虽然味道不太好,不过在作物歉收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食。种子也可以食用,在食用前要先用火烤过。

诺丽果营养价值是很丰富的,果实里面含有维生素c含量非常高,具有很强的抗氧化作用。可以对抗自由基、延缓细胞衰老。而且这种诺丽果中含有改善脑细胞的物质,可以增强人体的免疫力,改善失眠的情况。

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