基本介绍

脆皮金桔是广西灵川县从普通金桔中选育出的优良金柑属新品种，该品种具有早结丰产稳产，适应性广、抗逆性强，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且无辛辣味，品质优良。该品种病害少，成年树对疮痂病、溃疡病、炭疽病抗性强，特别对柑桔黄龙病表现出较强的抗性。

形态特性

脆皮金桔树势健壮，3年生树高100cm，冠95cm×110cm，干周12cm；早结丰产稳产，定植后第2年株产可达2~3kg，第 3年3~5kg，成年树单株25kg以上，无大小年结果现象。一年开花有3~4次，但以第1、2次花坐的果成熟早、个头大、品质优。第1批花5月下旬盛开，第2批花7月中旬盛开，2次花期相隔45天左右，3次花在9月中盛开，而3~4次花结的果不能正常成熟或果实小，商品价值不高。果实近圆型，单果重12~18g，成熟时果皮金黄色、光滑、油泡稀少，味清甜且无辛辣味，果实成熟期11~12月，经树冠覆盖薄膜，可留树保鲜至次年2月。可溶性固形物19% ~20% ，果实耐贮。

生长环境

属亚热带至温带水果，较耐寒、耐热，抗旱力、抗病力都较强。一般能种柑桔的地方都可种植，但以土层深厚、有机质含量丰富、疏松透气、微酸性至中性粘土壤最好。

繁殖方法

春秋两季均可进行嫁接。春接一般在2月下旬~3月下旬砧木芽膨大时为宜；秋接一般在9月上旬 ~10月下旬进行。采用腹接法。

栽培技术

园地选择

脆皮金桔适应性强，可在各类型的土壤上种植，但土层深厚，有机质含量丰富，排灌水方便，微酸性或中性沙壤土为宜。

种植

坡地按株行距挖长、宽、深各为70cm、70cm、60cm 的种植穴或条沟，每穴施入石灰0.5kg，草皮或杂草10~30kg，腐熟有机肥10~20kg，磷肥0.5kg，有机活性肥0.5kg，分层填入草皮或杂草、石灰、表土、有机肥、磷肥、活性肥、底土等，填满穴后堆高出地表25~30cm。

平地、水田种植按行距挖条沟，沟宽70cm，深50cm，或深梨耙田后起高畦种植，施足基肥。

整形修剪

成年树重点培养中庸充实的结果母枝春梢，生长中庸斜生的春梢坐果率高。修剪时间在萌芽前20天左右（即3月上旬）为宜，修剪过早影响树体养分贮存，过晚会推迟萌芽。

修剪掌握以疏为主、短截为辅；旺树轻剪、弱树重剪的原则，以打开树冠，平衡树势，培养开心形树形为目的。剪去病虫枝、过密枝、细弱枝，疏去徒长、并生、内向的上年秋梢，回缩树冠外围的长枝，对留下的上年秋梢留20~25cm打顶，促进春梢结果母枝的整齐抽发。

对枝条少且直立丛生的树，采取人为“压枝、拉枝”，强行打开树冠，形成开心形树形。修剪切忌盲目过度短截，导致引发徒长旺枝。

肥水管理

1、重施基肥

冬前施足基肥，株施生物有机肥10kg。

2、巧施萌芽肥

树势旺盛叶色浓绿的果园可不施肥。树势中等及偏弱的树在春梢萌芽前10~15天（3月中旬）施肥，株施腐熟粪水或沼液10~20kg、尿素0.2kg或硫酸钾复合肥0.3kg。留树保鲜的应在基肥施用时就加入复合肥。

3、增施谢花肥。 幼树第1次花坐果后，若果量大、树势转弱、叶色退绿的树要及时追施速效肥，株施0.25~0.5kg多元复合肥或淋施稀粪水、沼液等。若第1次果少，应促发夏梢结2次果的，也应及时追肥。

4、补充叶面肥

结合每次喷药，加入磷酸二氢钾、氨基酸乐富肥等叶面肥及芸苔素等营养液保果。

采收

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。

按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。

病虫防治

1、炭疽病

炭疽病是脆皮金桔的一种主要病害，从苗木至结果树均有发生，嫩芽、叶片、枝梢、果实都可被危害，特别是春季遇高温多雨，春梢嫩芽、嫩叶、嫩枝发生严重。

防治方法

在刚萌芽时，每隔10天左右喷施一次800倍的绿亨二号，连喷3次。果园做好冬季清园，喷施1~2次0.8~1度的石硫合剂。春梢抽生期及时喷药两次，第1次于新梢萌发0.5cm长时，喷0.5%倍量式波尔多液，7~10天后喷可杀得500倍液或氧氯化铜1000倍液或甲基托布津600倍液等。

2、黑星病

春梢嫩梢期上梢为害，6~7月转到幼果上，感染黑星病的果面上出现黑褐色小圆点，感染疮痂病的果面上出现花纹变成花皮果，影响果实外观。

防治方法

6月脆蜜金桔现蕾前喷1次65%代森锌600~800倍液或0.5%等量式波尔多液，谢花后连喷2次70%代森锰锌600~800倍液或52.5%烯唑醇2500~3000倍液。

3、红蜘蛛

红蜘蛛是脆皮金桔发生严重的虫害，主要危害叶片、嫩梢、果实，受害叶片失去光泽，呈灰白色，引起落叶、枯梢。特别是秋、冬季节，气候干燥，危害更为严重。

防治方法

冬季清园，喷波美1度的石硫合剂1~2 次。生长期间，平均单叶片有螨2~3头时，选用克螨特、绿亨阿维、螨杀、哒螨灵等药剂轮换喷施。

4、潜叶蛾

潜叶蛾以危害嫩梢、嫩叶为主，主要发生在苗木及幼树的夏秋梢上，受害叶卷缩，脱落。

防治方法

摘除零星早发新梢，适当控制肥水，统一放梢，促使抽梢整齐。掌握在大多数新梢长0.5~1.0cm 时，开始喷药，每隔5~7天喷药一次，连喷2~3次。

常见杀虫剂

（1）20%氰戊菊酯4000~5000倍液。

（2）20%甲氰菊酯4000~5000倍液。

（3）2.5%功夫1000~15000倍液。

（4）25%杀虫双500~600倍液。

主要价值

食用价值

脆皮金桔果皮极其光滑，油胞稀少，无刺鼻麻辣味，全果带皮食用，皮脆果肉清甜，果实可溶固形物19%~22%，总含糖15%~18%。

经济价值

脆皮金桔能早结果且丰产，定植的幼树当年可开花结果，第二年平均株产可达2.5公斤左右，第三年株产可达8公斤，成年单株产量在25公斤以上，产地每公斤批发10元左右，经济效益非常高。