丹东十大小吃

本文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 2023-09-09 ★★★ 发布 反馈 版权声明 0
丹东焖子
脆中带糯/又香又辣
丹东焖子是辽宁省丹东市一道地方特色小吃,类似于凉粉,呈半透明状。它虽然长得像凉粉,但是跟大家平常吃的甜味凉粉不同,它需要在平底煎锅里煎到微焦,再淋上芝麻酱、蒜汁、虾油等调料,煎得硬韧的外皮,软糯的焖子芯,带着丹东焖子特有的弹糯,带着香喷喷的芝麻酱和蒜汁独特的辛辣味,一口吞入口中,脆中带糯,又香又辣,是十大好吃的辽宁丹东美食小吃之一。长期吃焖子可以增强免疫力,对于高血脂的患者而言,有一定的降血脂作用,还能够帮助减肥。
丹东老街烤冷面
松软可口/酱香扑鼻
老街烤冷面市丹东著名网红小吃。老街烤冷面用铁板煎,用鸡蛋,香肠等作为辅助材料,主要蒜蓉酱,蕃茄酱,辣酱,醋,白糖等作为调味剂。丹东老街烤冷面又薄又软,馅料多,松软可口,酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。老街烤冷面的配料可以根据个人口味来定制,一般有火腿肠、培根、里脊肉,有的还有油条,种类丰富,可供选择多样,已经成为了游客来到丹东必打卡的美食。
丹东泥溜子
壳薄而脆/新鲜美味
“泥溜子”是方言中对泥螺的称呼,丹东泥溜子是辽宁丹东的一种特色美食。泥溜子是一种海生的软体壳类生物,壳薄而脆,无论是水煮、呛拌还是腌制都非常新鲜美味。吃泥溜子的时候咬住它的舌头,筷子顺着舌头向外一夹,壳和里面的沙包就全掉下来,把肉吃掉就可以了。
丹东葱油饼
外酥里软/香气四溢/外皮金黄/咸香可口
丹东葱油饼是丹东的传统糕点,和南方有些地方的炸制的葱油饼不同,他由面粉、葱和油烘烤而成,外酥里软,香气四溢,是人们喜爱的早餐食品。丹东葱油饼外皮金黄,外酥里软,层次分明,咸香可口,适合搭配上豆浆或者豆腐脑一起食用,吃起来没有那么干,口感更加丰富。
丹东饽饽
豆面饽饽/苏叶饽饽/粘糕饽饽等
丹东有啥特色好吃的?Maigo o小编推荐丹东饽饽。饽饽是一种满族美食,用粘米做成,分为豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等多个种类。豆面饽饽用豆面、大黄米和小黄米为原料制成,色泽金黄,味香可口;苏叶饽饽的主要原料是粘高梁面和豆泥,外面用苏叶包裹,有淡淡的苏叶香味;粘糕饽饽的主要原料是大黄米和豆泥,吃起来又香又甜。丹东饽饽耐储存,抗饥饿,携带方便,一直到今天仍是当地颇为流行的食品。
大孤山豆腐脑
白如玉/嫩如脂/入口即化
来丹东必吃的美食都有啥?Mai goo编辑认为大孤山豆腐脑是一个不错的选择。大孤山豆腐脑是丹东市孤山镇的一绝,在孤山镇,随便走进一家店都有豆腐脑出售,可见其普及程度和当地居民对它的喜爱程度之高。刚出锅的大孤山豆腐脑白如玉,嫩如脂,入口即化,有黄豆的浓浓香味,四季皆宜,夏季吃清凉解暑,冬季吃暖入人心。此外,多吃豆腐脑还有一定的保健作用,来丹东旅游的朋友有机会一定要尝一尝。
丹东朝鲜族打糕 香甜细腻/筋道适口
在秋冬时节,朝鲜族经常制作一种小方块米糕,即“糯米打糕”。在朝鲜族的心里,逢年过节少不了打糕,它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成,因此叫“打糕”。打糕分为两大种,一种是用糯米制作的,叫“白打糕”,另一种是用用黄米制作的,叫“黄打糕”,它们吃起来香甜细腻、筋道适口,蘸上豆粉食用,味道会更香。喜欢吃年糕的食客朋友们不妨买点朝鲜族打糕尝尝,或者打包带回去作为礼品送给亲朋好友也是不错的选择。详细
丹东鸡蛋果子
外焦里嫩/营养丰富/口感极佳
鸡蛋果子也叫鸡蛋布袋,是来丹东必吃的10大特色名吃之一。鸡蛋果子和煎饼果子名字有点相似,但制作方法不同,鸡蛋果子是将面糊与鸡蛋搅合在一起摊成面饼,并且在酱料里加入了麻酱,味道更香。丹东鸡蛋果子由馃子面、鸡蛋为主要食材做成,吃起来外焦里嫩,营养丰富,口感极佳,趁热食用滋味妙不可言,成为了很多丹东人早餐的选择。鸡蛋果子还可以搭配上榨菜、腌菜、咸菜和凉菜一起食用,口感层次更加丰富。
丹东冷面
细软爽滑/非常开胃
丹东有啥特色好吃的?丹东冷面是其中之一。丹东冷面,顾名思义,是冷着吃的面条。丹东冷面选用优质面粉制作面条,再配以各种时令蔬菜、牛肉、鸡蛋等,加上酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等各种入味的调味品,淋上冰凉的酸汤汁,吃起来细软爽滑,柔韧耐嚼,凉爽清淡,非常开胃,特别适合夏季食用。
百乐熏鸡 油润光亮/咸淡均匀/香透入骨/味美肉嫩
百乐熏鸡也叫“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是很有特色的辽宁丹东特色小吃。百乐熏鸡油润光亮,咸淡均匀,香透入骨、味美肉嫩,软硬适中,吃起来美味可口,余味悠长,让广大食客连连赞叹。百乐熏鸡因做工精细,味道极佳,在东北一带颇有名气,它的主要调味料有丁香、大料、茴香、花椒、山柰、砂仁、肉蔻、桂皮等中药食材,不仅味道极佳,营养价值也很高,是深受人们喜爱的美味小吃。详细
  • 海鱼水饺
  • 丹东炒碴子
  • 丹东炸酱面

十大好吃的辽宁丹东美食小吃,是MAI goo小编主要依据丹东市各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“辽宁名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”以及中国旅游协会评选的“中国旅游金牌小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

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