吃自助餐的最佳顺序 自助餐终极吃法

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摘要:说到自助餐,相信大家应该都吃过吧,很多人喜欢吃自助餐的原因是因为,便宜而且可以随便吃,菜的种类又很多。那么大家知道吃自助餐的最佳顺序是什么吗?首先可以先吃点水果垫垫肚子,然后再吃生鲜海鲜和各种肉类以及沙拉等等。下面,小编给大家整理了相关资料,一起来看看吧!

第一步:水果

原因

吃自助餐前可以先吃一些酸性的水果,这些水果一般都有开胃的效果,之后能吃下更多的食物。

吃哪些水果

Maigoo小编了解到吃自助餐可以多吃圣女果、山楂、橙子等,避免吃香蕉这样饱腹感强的水果,否则一吃之后肚子就没有别的空间了。【详细 】

第二步:生鲜海鲜

吃哪些

首选平日较少吃到的深海鱼虾贝,比如三文鱼、金枪鱼、扇贝、海虾等,以补充有益大脑和血管健康欧米伽-3脂肪酸,以及锌、铁、镁、维生素A、维生素E等有助于抗氧化的微量营养素。

食用禁忌注意

忌喝啤酒:喝啤酒吃海鲜会引起通风和结,严重情况下会引起过敏,需要就医治疗。

忌吃水果:海鲜中的钙会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙,对胃肠道造成不良的刺激。

吃喝茶:无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜,喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。【详细 】

第三步:各种肉类

吃哪些

自助餐厅像那种鸡肉、鱼肉等常见的肉类就不要吃了,可以多吃一点牛羊肉或者牛排,因为因为牛羊肉本身价格昂贵,所以见到牛羊肉千万不要犹豫。

食用禁忌注意

maigoo网编建议市面上常见的烤串类食物最好是不要吃,不仅不划算,肉质一般也不会太好。【详细 】

第四步:沙拉

吃哪些

可以多选择一些深色的蔬菜,不同颜色相互搭配,营养丰富又增进食欲。不过自助餐中不少蔬菜是来自于蔬菜沙拉,建议大家减少沙拉酱(脂肪含量比较高)的用量或者直接用油醋汁进行调味。

食用注意

吃沙拉不要着急,要闲情逸致地吃,可以在自助餐厅里走走,差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了,可以少量再吃点别的。【详细 】

第五步:主食

吃哪些

像黑米、薏米、荞麦、燕麦、山药、紫薯等食材看似粗糙,但营养价值和经济价值都高于精米、白面。因此,应尽量选择粗粮制作的主食,尤其是费时费力制作的粗粮饭食,平时在家制作不方便,刚好在吃自助餐时做了补给。

食用注意

自助餐一般荤食较多,且油大味重,大量的蛋白质摄入很容易增加消化道负担,因此可以选择一些粗杂粮,少吃米饭一类碳水化合物较高的主食。【详细 】

第六步:冷饮

吃哪些

咖啡:咖啡可以刺激肠胃,还可以提神,越吃越精神,而且它分泌出来的胃酸会让你觉得饿,想要多吃一些食物。

茶:茶有促进消化的作用,吃完的食物很快消化掉,就比较容易觉得饿,所以会越吃越想吃。

果汁:果汁里面都富含大量的果酸,而且维生素c的含量也比较高,有很好的助消化功效。

食用禁忌注意

少喝碳酸饮料,碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高。建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,可用白开水、茶来代替。【详细 】

自助餐终极吃法注意

先挑素食,后吃荤食

先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食,例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食,容易饱腹,还容易消化不良。

优先吃热量低的食物

买购网小编建议先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。

饭前喝水,饭中少喝水,甚至不喝

刚开始用餐,最好喝几口汤先舒润喉和食道,有利食物通畅进入,同时促进肠胃蠕动,启动唾液、胃液等消化液的分泌,否则,就餐后会感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。

以烹调法,选择食物

尽量挑卡路里低的烹调形式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。

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