【长沙美食攻略】名菜 小吃 早餐 夜宵 特产 美食街 老字号大合集

长沙饮食，主要以湘菜为主，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

长沙小吃犹如百花齐放，又自成几大体系，且历来就做得讲究、精细。小编为大家推荐长沙臭豆腐、糖油粑粑、酱板鸭、紫苏杨梅姜、糖饺子、脑髓卷、龙脂猪血、葱油饼、春卷、花猪肉包等，都是非常值得品尝的长沙名吃。

长沙早餐不仅能够满足不同口味需求，也是长沙美食文化的重要组成部分。其中最出名的要数长沙的米粉，此外还有德园包子、糖油粑粑、葱油粑粑、杨裕兴面条、小钵子甜酒、姊妹团子、杨裕兴面条、馄饨等，另外，老长沙也有喝早茶的习惯。

沙夜宵吃什么好？长沙好吃的夜宵有口味虾、嗦螺、刮凉粉、口味蟹、臭豆腐、烧烤、猪油拌粉、长沙米粉、鸡爪、热卤等，下面和网编来看更详细的长沙宵夜推荐吧！

长沙物产丰富，有很多著名土特产，小编整理了长沙十大特产及排行，其中包括中国四大名绣湘绣、特产美食长沙臭豆腐、特产名茶沩山毛尖、特产工艺品铜官陶器、特产水果天岩寨柑桔、特产名酒白沙液、特产农产品宁乡猪、特产糕点长沙糕点等长沙著名特产。

长沙美食街哪里最有名？小编就为你整理了长沙十大美食街及排行榜，包含了长沙小吃街、长沙夜市街等美食街，其中包括坡子街、南门口小吃街、太平街、都正街美食街等长沙著名美食街，还包括扬帆夜市、四方坪夜市、渔人码头美食街等夜市小吃街。

长沙老字号美食餐厅有哪些？MAIGOO为你整理了长沙十大老字号餐厅，其中就包含了火宫殿、长沙玉楼东、长沙又一村、九如斋、长沙银苑、德茂隆等长沙中华老字号美食，还包含杨裕兴面馆、甘长顺面馆、黄春和粉馆等长沙中华老字号面馆，还有双燕楼、向群锅饺、新华楼等长沙湖南老字号美食餐馆。