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【长沙美食攻略】名菜 小吃 早餐 夜宵 特产 美食街 老字号大合集

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长沙美食的主要特点可以概括为:风味独特、品种繁多,著名的名菜美食有麻辣子鸡、麻仁香酥鸭、酱汁肘子、长沙臭豆腐、口味虾等,著名的美食特产有酱板鸭、浏阳金桔、长沙糕点等。接下来本文从长沙的名菜、小吃、早餐、夜宵、特产、老字号美食、美食街等方面介绍长沙美食小吃攻略,带你走进长沙的香辣美食天地。
长沙十大名菜

长沙饮食,主要以湘菜为主,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

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榜单说明: 长沙十大名菜MAIgoo小编主要依据长沙地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考湖南省餐饮与美食行业协会、长沙市餐饮与美食行业协会评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

长沙十大小吃

长沙小吃犹如百花齐放,又自成几大体系,且历来就做得讲究、精细。MAIGOO美食小编为大家推荐长沙臭豆腐、糖油粑粑、酱板鸭、紫苏杨梅姜、糖饺子、脑髓卷、龙脂猪血、葱油饼、春卷、花猪肉包等,都是非常值得品尝的长沙名吃。

  • 01
    长沙臭豆腐 外焦里嫩/鲜而香辣中国地域十大名小吃
    综合指数:91.7
  • 02
    糖油粑粑 金黄脆嫩/甜而不浓中国金牌旅游小吃
    综合指数:90.5
  • 03
    湖南酱板鸭 皮肉酥香/酱香浓郁湖南一绝
    综合指数:88.5
  • 04
    紫苏桃子姜 酸甜清爽有“解暑神器”美誉
    综合指数:87.0
  • 05
    糖饺子 外酥里糯/甜而不腻
    综合指数:85.7
  • 06
    脑髓卷 外观银白晶莹口感油润香甜
    综合指数:84.1
  • 07
    龙脂猪血 微辣香脆/爽滑鲜嫩
    综合指数:82.7
  • 08
    葱油粑粑 长沙早餐之一物美价廉/色香味俱全
    综合指数:81.0
  • 09
    春卷 外皮酥脆/内馅绵软多汁
    综合指数:79.8
  • 10
    油菜糖包 外皮轻微油润/内馅甜美
    综合指数:78.2

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榜单说明: 长沙十大特色小吃榜单主要依据长沙地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“湖南名小吃”、“长沙名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

长沙十大早餐

长沙早餐不仅能够满足不同口味需求,也是长沙美食文化的重要组成部分。其中最出名的要数长沙的米粉,此外还有德园包子、糖油粑粑、葱油粑粑、杨裕兴面条、小钵子甜酒、姊妹团子、杨裕兴面条、馄饨等,另外,老长沙也有喝早茶的习惯。

  • 01
    米粉 长沙米粉常德津市米粉郴州米粉
    综合指数:91.9
  • 02
    德园包子 四眼大包湖南长沙传统小吃
    综合指数:90.3
  • 03
    糖油粑粑 外酥内软/甜而不腻
    综合指数:89.0
  • 04
    葱油粑粑 金黄酥脆/葱香四溢
    综合指数:87.0
  • 05
    杨裕兴面条 面条柔软鲜美/油码精细鲜香
    综合指数:85.9
  • 06
    小钵子甜酒 甘甜芳醇/香醇幼嫩
    综合指数:84.1
  • 07
    姊妹团子 颜色洁白/一甜一咸/软糯鲜美
    综合指数:82.5
  • 08
    馄饨 个大馅足/有盖码馄饨
    综合指数:81.1
  • 09
    拌糖饺 外焦里嫩/味道香甜
    综合指数:79.7
  • 10
    老长沙早茶 糖包肉包烧卖脑髓卷
    综合指数:78.1

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榜单说明: 长沙十大早餐小吃排行,榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国长沙地区早餐常吃的食品,涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等,根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

长沙十大夜宵

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榜单说明: 长沙十大好吃的夜宵榜单,是Maigoo小编主要依据长沙地区夜宵美食的美味程度、受欢迎程度、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

长沙十大特产

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榜单说明: 长沙十大特产榜单是MAIGOO编辑主要对长沙地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业农村部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

长沙十大美食街
  • 01
    坡子街 中国四大小吃街
    综合指数:91.5
  • 02
    太平街 市级夜间消费示范街区
    综合指数:90.1
  • 03
    南门口小吃街 市井生活最浓的小吃街
    综合指数:89.0
  • 04
    东瓜山美食街 夜宵胜地
    综合指数:87.4
  • 05
    扬帆夜市 夜市小吃街市级夜间消费示范街区
    综合指数:85.7
  • 06
    四方坪美食街 夜市小吃街市级夜间消费示范街区
    综合指数:84.3
  • 07
    麓山南路小吃街 大学生第二食堂
    综合指数:82.7
  • 08
    渔人码头美食街 夜宵街市级夜间消费示范街区 3A景区
    综合指数:81.5
  • 09
    都正街 历史名街
    综合指数:79.8
  • 10
    长沙米粉街 米粉一条街
    综合指数:78.4
  • 湘江风光带美食街
  • 五一新村夜宵街
  • 潮宗街

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榜单说明: 长沙十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据长沙地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“长沙市级夜间消费示范街区”“历史名街”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论交流。 为我喜欢的投票>>

长沙老字号餐馆

长沙老字号美食餐厅有哪些?MAIGOO为你整理了长沙十大老字号餐厅,其中就包含了火宫殿、长沙玉楼东、长沙又一村、九如斋、长沙银苑、德茂隆等长沙中华老字号美食,还包含杨裕兴面馆、甘长顺面馆、黄春和粉馆等长沙中华老字号面馆,还有双燕楼、向群锅饺、新华楼等长沙湖南老字号美食餐馆。

  • 01
    火宫殿 始于1577年长沙风味小吃和民俗文化 臭豆腐‌姊妹团子龙脂猪血三角干子煮馓子红烧猪脚荷兰粉八宝果饭地址:长沙市天心区三王街火宫殿127号人均55元
    综合指数:92.0
  • 02
    玉楼东 始于1904年百年知名湘菜食府麻辣子鸡酱汁肘子腊味合蒸发丝百叶洞庭龟羊柴把鳜鱼地址:长沙市开福区北正街318-1号人均46元
    综合指数:90.4
  • 03
    杨裕兴 始于1894年以米粉和汤面盛名湖南米粉汤面(手工鸡蛋面条)五大油码卤腊味 蒸饺地址:长沙市人民路9号友阿百货西南角(总店)/五一广场分店人均20元
    综合指数:88.8
  • 04
    甘长顺 始于1878年百年非遗粉面传统手工米粉五大炒码锅饺地址:长沙市芙蓉区解放西路蓝色地标店/开福区五一广场店人均20元
    综合指数:87.2
  • 05
    又一村 始于1956年以传统湘菜闻名辣椒炒肉小炒黄牛肉萝卜干炒腊肉手撕包菜酸辣鸡胗麻辣牛肉粉老坛剁椒鱼头地址:长沙市芙蓉区中山路267号人均56元
    综合指数:85.6
  • 06
    双燕楼 始于1907年百年手工馄饨绉纱馄饨油炸馄饨干拌馄饨炸猪排兰花干地址:开福区北正街22号/三王街店/韶山路店人均24元
    综合指数:84.4
  • 07
    九如斋 始于1915年以湘式糕饼闻名本式(酥皮)月饼梅花酥灯芯糕 绿豆糕辣口酥四时糕点地址:开福区中山路357号总店/南门口店/岳麓山店人均30元
    综合指数:82.7
  • 08
    黄春和 始于1938年主营长沙米粉长沙手工米粉佐料适当味鲜量足地址:长沙市天心区城南西路274号人均19元
    综合指数:81.5
  • 09
    百年德园 始于1878年以八大名包为主玫瑰白糖包冬菇鲜肉包白糖盐菜包水晶白糖包麻茸包金钩鲜肉包瑶柱鲜肉包 叉烧包地址:长沙市天心区侯家塘总店人均5-20元
    综合指数:79.5
  • 10
    银苑 始于1922年曾是湖南第一家专业茶馆茶水湘点冷饮民间小吃 湘菜地址:长沙市岳麓区茶子山东路166号人均50元
    综合指数:78.0
  • 三吉斋(1827年)
  • 德茂隆(1875年)
  • 马复胜(1888年)
  • 徐长兴烤鸭(1902年)
  • 天然台(1908年)
  • 湘楚和记(1906年)
  • 沙利文(1947年)
  • 福枝春(1927年)
  • 新华楼(1953年)
  • 金湘权
  • 向群锅饺
  • 清真李合盛

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长沙美食 长沙市 ★★★★
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