茶针是干嘛用的 茶针使用方法

茶针是干嘛用的

茶针的作用，主要是用来疏通茶壶里面的内网，为了保持茶水畅通，或者当茶壶里面被茶叶堵住时，可以用来疏通茶叶。还有另外一个用途就是，可以在喝茶的时候把茶针用来当茶锥使用。

常见茶针类型

1、金属茶针：现在五金产品的技术也在不断提高，有加工镀金，镀银，不锈钢，现在已经很多朋友都在使用。银光四射，尤其体现出一种高贵感。

2、竹木质茶针：一般是有很长久的年份做成的竹制或者高档木材而成的茶针，它的色泽金黄，坚硬如骨，做工精细。

3、角、骨质茶针：用象牙牛角羚羊角的珍贵的材料制成的茶针，一般外形细长透明，透露出一种历史的感觉。

茶针使用方法

1、将茶针从茶砖的侧面沿边缘刺入，要找蓬松的部分作为入手点，这样刺、入后才能轻松撬开。

2、刺入茶针后，最好的是撬出薄片状，因为薄片状的白茶，方便冲泡，滋味释放得比较均匀，不会出现前几泡太浓，后几泡没味道的情况，通常茶针没入饼身1/3左右即可。

3、撬茶饼时，就需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶针从凹陷处刺入到茶中，向四周撬起，这样不仅容易上手而且保持了饼面的完整和美观。

4、最后只需要向上用力，将茶砖撬开饼剥落，整个过程就完成了。

挑选方法

假如你买的茶饼是用机器压的那种上面带有图案之类的很严实的，直接放弃就好了，如果是那个普通的茶球或茶饼，先在边缘的地方用手掰开（边缘的地方很松，用手就可以掰开的），然后再后茶针，记住茶针不是直接戳，而是沿着用手掰开的横截面，茶针要垂直于横截面在靠近边缘的地方慢慢挑。